Cómo hacer que las ranas coman el sabor de Sichuan
Alimento y sus funciones:
Menú casero
Ingredientes para hacer Ancas de Rana Sansho:
Ingredientes principales:
300 gramos de ancas de rana, cantidad adecuada de pimiento rojo cortado en tiras.
Condimentos:
Pimienta, sal, glutamato monosódico, aceite de cebolleta, vino blanco.
Te enseñaré a hacer ancas de rana con pimiento sansho. ¿Cómo hacer unas deliciosas ancas de rana sansho? Lavar las ancas de rana, blanquearlas hasta que estén crudas, añadir el pimiento rojo rallado y los condimentos y mezclar bien.
Consejos para hacer ancas de rana sansho;
Es necesario eliminar los tendones sanguíneos de las ancas de rana.
Explicación detallada de cómo hacer ranas de olla seca
Alimento y sus funciones:
Menú casero
Sabor:
Salado Fresco
Tecnología:
Freír
Materiales para hacer rana a la plancha:
Ingredientes principales:
500g rana
Accesorios:
15g semillas de perilla, 35g pimiento morrón.
Condimento:
15 g de cebolla verde, 5 g de vino Huadiao, 10 g de jengibre, 5 g de ajo (piel blanca), 5 g de sal, 2 g de esencia de pollo, 15 g de salsa de soja, 15 g de vino de cocina, 25 g aceite de cacahuete.
Te enseñaré cómo hacer una rana en olla seca y cómo hacer una rana en olla seca deliciosa.
1.
Matar la rana directamente en pedazos;
2.
La rana se elabora con salsa de soja, vino de cocción y marinar la esencia de pollo en la salsa durante media hora;
3.
Lavar las cebolletas y la perilla y cortar en gajos;
4.
No es necesario cortar los ajos;
5.
Se cortan en rodajas el jengibre, la pimienta de Sichuan y el pimiento rojo;
6.
Calentar la olla y sofreír el aceite, el jengibre, el ajo y las hojuelas de chile;
7.
Agregar las ranas marinadas, agregar la salsa a la olla y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega Trinchar;
8.
Prepara una olla pequeña y pon en el fondo la cebolla verde picada, la perilla y el pimiento rojo;
9.
Colocar Vierta todas las ranas fritas en una olla pequeña seca y espolvoree con unas hojas de cebolla verde;
10.
Al comer, ligero con alcohol seco y comer mientras se cocina.