Cómo mantenerse fresco, cómo mantenerse fresco.

1. Control de la temperatura y la humedad: la forma más eficaz de evitar que las verduras disipen el calor e inhiban la respiración.

2. Tratamiento con agua fría: método que consiste en cubrir productos frescos con agua fría y hielo picado. Tales como: mantener frescos los productos acuáticos, las cebollas y el ajo.

3. Tratamiento de agua con sal helada: utilice una concentración de sal del 3,5 % y hielo triturado para reducir la temperatura del agua a 0 ℃. Este método puede evitar que los nutrientes de los productos frescos se pierdan fácilmente y mantenerlos frescos. Tales como: productos acuáticos.

4. Equipo de preenfriamiento de viento fuerte: utiliza viento fuerte para preenfriar, de modo que su respiración cae rápidamente antes de alcanzar la altura, manteniendo así las hojas verdes. A menudo se usa para hojas recién cortadas. verduras.

5. Sous vide refrigerado: un método para mejorar la frescura de productos frescos que han comenzado a decaer. El entorno del almacén de Susheng solo se puede implementar en condiciones de baja temperatura de 3 ~ 5 ℃ y humedad de 90 ~ 95 %.

6. Embalaje de plástico: inhibe la evaporación del agua y evita la pérdida de agua y la contracción para lograr el propósito de conservación. Suprima la respiración, evite el consumo innecesario de calor respiratorio y logre el propósito de conservación.

7. Almacenamiento en frío: mantenga los productos frescos a una temperatura baja de 0 ~ 5 ℃.

8. Congelación: congele los productos frescos a -18 ~- a una temperatura de congelación. de 40ºC.