¿Se puede guisar el maíz con champiñones, hongos y ñame?

El ñame, los champiñones, los hongos y el maíz no son alimentos y se pueden guisar juntos. El ñame tiene los efectos de nutrir y fortalecer, ayudar a la digestión, reducir la sudoración y detener la diarrea. Los hongos shiitake son un alimento fúngico que contiene alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas, polisacáridos, múltiples aminoácidos y vitaminas. Puede mejorar la inmunidad, reducir la presión arterial y los lípidos en sangre, y tiene ciertos efectos sobre la indigestión y el estreñimiento. Además, el ñame y los hongos shiitake son ingredientes que pueden reponer el qi y la sangre. Se complementan entre sí y también pueden reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. Es muy beneficioso para los diabéticos preparar sopa juntos.

Cómo guisar sopa juntos

1 Sopa de ñame, champiñones, baya de goji y costillas de cerdo

Materiales:

300 gramos de ñame. , 400 gramos de costillas de cerdo, 20 setas shiitake, 25 hongos, cantidad adecuada de sal de maíz y cantidad adecuada de pimienta.

Práctica:

1. Un ñame, champiñones y hongos remojados y un poco de baya de goji.

2. Pelar y cortar el ñame en trozos y ponerlos en una cazuela.

3. Blanquear las costillas, poner en una cazuela las costillas escaldadas y añadir las setas y los hongos remojados.

4. Añade el maíz lavado y la baya de goji, vierte agua hirviendo, añade la cantidad adecuada de sal y un poco de pimienta al cabo de dos horas, y ya está listo para servir.

2. Guiso de pollo con ñame y champiñones

Ingredientes:

500 gramos de gallina vieja, 500 gramos de ñame, cantidad adecuada de champiñones, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de baya de goji.

Ejercicio:

1. Cortar la gallina vieja en trozos y lavarlos, y lavar las setas con agua tibia.

2. Lavar la baya de goji con agua blanda, pelar el ñame, cortarlo en trozos y remojarlo en agua para evitar que se decolore.

3. Hervir una olla con agua, añadir el pollo y quitar la espuma flotante.

4. Pasar a una cazuela, añadir las gallinas viejas remojadas y el jengibre, y añadir una cantidad adecuada de agua. El agua se debe agregar de una vez.

5. Llevar a ebullición a fuego alto, añadir los champiñones y cocinar a fuego lento durante 1 hora. Después de que el pollo esté cocido, agregue el ñame y continúe cocinando hasta que el ñame se ablande. Agregue sal y baya de goji y cocine a fuego lento durante 10 minutos.