Cómo hacer bollos de hojaldre con manteca de cerdo
El youmotou es un snack de pasta tradicional del pueblo Han en Henan que tiene similitudes y diferencias con las tortitas. Algunos bollos al vapor se llaman fideos, otros se llaman cabezas de croton y también se les puede llamar: palitos de masa frita de peonía;
Cómo hacer bollos aceitosos al vapor
Amasar la masa
Primero agrega agua tibia. Viértelo en un recipiente, luego agrega la harina alcalina, el alumbre y la sal yodada y disuélvelo con agua. Finalmente, vierte la harina, mezcla bien, luego tapa y deja reposar durante 30 minutos.
2. Echa los fideos, dobla los fideos con las manos y aplástalos cuatro o cinco veces, y luego continúa reposando los fideos hasta que queden suaves como un espejo, luego puedes comenzar a freír.
En tercer lugar, también puedes peinarte antes de acostarte por la noche. Si el bol es demasiado pequeño, se desbordará durante la noche. También se derramará al suelo. Puedes agregar un poco de levadura en polvo antes de freír los bollos al vapor. Agrega sal a la masa.
Freír
Cuando el aceite esté caliente ya lo puedes freír.
Puedes utilizar una cuchara o palillos para recogerlos.
Utiliza un palito para coger un fideo de una olla, ponlo en otra olla con aceite caliente y córtalo en varias secciones. Después de un rato, los pétalos dorados flotarán en la superficie del aceite, lo cual es muy. hermoso. Freír un lado y luego el otro. Freír hasta que estén doradas y servir.
Cómo comer
Cómo comer bollos al vapor: Sopa picante picante, cuajada de tofu, bañada en bollos al vapor también puedes comerlos mezclados con tofu, o ambos (es tofu puro; cerebro mezclado con sopa picante).
Otras formas de comer: palitos de masa fritos calientes bañados en leche de soja, palitos de masa fritos con sésamo, palitos de masa fritos de sopa dulce, etc.
Otros
El Youmotou es un snack famoso en Zhengzhou, Henan. A la gente de Henan le gusta desayunar. Tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro.
Después de entender cómo se hacen los bollos al vapor, para asegurar mejor la calidad de nuestra alimentación, generalmente podemos hacerlos en casa, porque los bollos al vapor son un alimento frito. Si lo elaboramos en casa podremos garantizar la seguridad y fiabilidad de la calidad del aceite y tendremos menos preocupaciones a la hora de consumirlo.