Diagrama paso a paso de cómo cocinar pescado al vapor en una olla arrocera, cómo cocinar pescado al vapor en una olla arrocera

¿Ingredientes?

1 carpa cruciana africana (también llamada pez de la suerte)

2 a 3 cebollas verdes

Unas rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Cómo cocinar pescado al vapor en ¿una arrocera?

Pescado Lávalo, hazle unos cortes por ambos lados y échale sal. La cantidad de sal debe ser un poco mayor, porque el pescado quedará con mucho jugo. se cuece al vapor, por lo que no es necesario frotarla dentro de las fauces de pescado.

Corta la cebolla verde en trozos y mete la mitad en las fauces de pescado o ponla sobre los fideos de pescado y pon la otra mitad. en un bol para su uso posterior. Después de instalar la placa, vierte aceite encima, tapa la olla y comienza a cocinar, cocina el arroz en el fondo y cocina el pescado al vapor encima.

Pon la otra mitad de las cebolletas que se acaban de consumir. un bol, y corta un poco de jengibre rallado para utilizarlo posteriormente.

Después de que el arroz esté cocido y el pescado cocido, abre la tapa de la olla, esparce la cebolla verde y el jengibre en el bol sobre el pescado. luego vierta una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, tape la olla y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos. No tires el jugo de pescado al vapor. Al comer, usa una cuchara para sacar un poco de jugo y viértelo sobre el pescado para que quede más delicioso.

Consejos

Si usas uno común. olla arrocera para cocinarla Sí, no abras la tapa de la olla inmediatamente después de que la comida esté lista. Es mejor cocinar a fuego lento durante unos minutos y luego abrir la salsa. La salsa de pescado también sabe muy bien si se mezcla con arroz.