Cómo hacer brochetas de cerdo, cómo hacer deliciosas brochetas de cerdo, brochetas de cerdo

Ingredientes

Carne de cerdo, sal, vino de cocina, pimienta, salsa de soja, azúcar, comino, cebolla, jengibre y ajo.

Método de trabajo

1. Mezclar la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, azúcar, vino de cocción y pimienta y remover uniformemente. Deja que se mezclen bien, se disuelva la sal y el azúcar y vierte la marinada sobre la carne durante unas horas. Con el paso del tiempo quedará más rica.

2. Pon el comino sobre la carne marinada, luego ensártala en una brocheta de bambú y hornéala en el horno dándole la vuelta dos o tres veces mientras horneas. El tiempo de horneado depende de la carne que cortes. tamaño y espesor.