¿Cuáles son las tres delicias de las empanadillas rellenas de col china?

Tres rellenos frescos: El relleno tres frescos es el relleno de más alta calidad. Por los diferentes ingredientes utilizados, se divide en tres tipos: neto tres delicias, carne tres delicias y media tres delicias. Tao (1) Relleno puro de tres frescos: generalmente se utilizan, procesan y combinan tres materias primas de mariscos de alta calidad (como vieiras frescas, pepinos de mar, camarones) con vegetales frescos de buena calidad y condimentos (el color o el sabor del los condimentos deben ser ligeros, para resaltar el sabor del marisco). ⑵Tres rellenos de carne fresca: elaborados con dos materias primas de mariscos de alta calidad y un tipo de carne (como pollo, cerdo) picadas y mezcladas, con verduras y condimentos de temporada agregados. ?

⑶ Relleno Ban San Xian: Carne de cerdo, puerros, huevos, algas secas como materia prima, con un 60% de carne de cerdo y un 40% de condimentos.

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Col china y tres empanadillas frescas

Detalles de los ingredientes

Condimentos

Medio malicioso de cerdo

Medio malicioso de calamar

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Condimentos

Una libra de col

Un huevo

800 gramos de harina

Una cantidad adecuada de agua

Condimentos

20 g de aceite de maní

10 g de pasta de frijoles

5 g de salsa de ostras

15 g de cebolla verde y jengibre

5 g de cinco especias en polvo

4 g de sal

5 g de salsa de soja

Fresca y deliciosa

Técnicas de cocina

Una hora lleva tiempo.

Dificultad normal

Pasos para hacer tres empanadillas de repollo fresco

1

Cortar la carne de cerdo en rellenos.

2

Picamos la cebolla y el jengibre.

Tres

Pon el aceite de maní, la pasta de frijoles, la salsa de soja, el polvo de cinco especias, la sal y la salsa de ostras en un recipiente y gíralos.

Cuatro

Utilizar sólo el cuerpo del calamar para quitarle la cabeza, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños.

Cinco

Colocar la carne preparada y remover uniformemente.

Seis

Lavar la col y controlar el agua.

Siete

Picarla en trozos y añadir un poco de sal al relleno de col picada.

Ocho

Marinar durante 5 minutos y escurrir.

Nueve

Remueve junto con la carne picada.

10

Añadir un huevo a la harina.

11

Utiliza la cantidad adecuada de agua para hacer una masa y amásala hasta que quede muy ligera.

12

Cubrir con un paño húmedo para jaula durante 10 minutos.

13

Vuelve a limpiarlo a fondo.

14

Enrolla la masa amasada formando envoltorios de bola de masa.

15

Envuélvelos como empanadillas.

16

Cocinar en la olla.

17

Albóndigas cocidas.

Consejos

Debido a que se les añade marisco, las albóndigas se deben comer mientras están calientes, olerán a pescado cuando estén frías.