¿El tallo dulce es una planta o una fruta?
El tallo dulce es igual que el sorgo común, con un rendimiento de 150 a 500 kilogramos de grano por mu, pero su esencia está principalmente en los tallos ricos en azúcar, y el rendimiento por mu puede alcanzar los 5.000- 10.000 kilogramos. El tallo dulce es cilíndrico, erguido o curvado, de color gris azulado, con venas cerosas. Los tallos de sorgo dulce se pueden utilizar para la producción de azúcar, la elaboración de vino, la producción de alcohol, la fabricación de papel y los piensos. Brasil produce vino de caña y mijo.
Modo de uso:
Consumir igual que la caña de azúcar. Madura en verano y otoño. Después de pelar la cáscara dura, mastique los tallos hasta secarlos y beba el jugo, que es dulce. Las mazorcas parecidas al sorgo se pueden utilizar para hacer escobas, que reciben el nombre de escobas.
Datos ampliados:
Los tallos dulces son ricos en carbohidratos, grasas, proteínas y nutrientes raros como hierro, calcio y fósforo. También tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Si se come en verano, puede eliminar el calor e hidratar los pulmones. El mijo de caña dulce puede estimular el apetito y se puede decir que es un refrigerio apto para todas las edades.
Enciclopedia Baidu-Palo Dulce