¿Cómo hacer fideos de hígado de cerdo, cómo comer fideos de hígado de cerdo como complemento alimenticio para bebés?

Condimentos

Hígado de cerdo

200g

Fideos

1

Condimentos

Carne grasa

Cantidad adecuada

Azul muy claro

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Vinagre blanco

Una cantidad adecuada

Agua

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Remojar el hígado de cerdo comprado en agua limpia, añadir al agua una cantidad adecuada de vinagre blanco y sal, remojar y reservar.

2. Lavar una pequeña cantidad de grasa y cortarla en trozos para su posterior uso.

3. Lavar las cebolletas, cortarlas en trozos pequeños y reservar.

4. Pide una olla caliente y la olla estará ligeramente caliente. Poner la grasa en el wok y sofreír en aceite.

5. Freír la carne grasa, añadir las cebolletas, utilizar una espátula para darles la vuelta para evitar que se quemen y sofreír la manteca de cerdo y las cebolletas juntas.

6. Cuando la cebolla cambie ligeramente de color, añadimos el hígado de cerdo y sofreímos hasta que cambie de color.

7. Hervir el hígado de cerdo con agua después de que cambie de color.

8. Añade un poco de sal, cocina el hígado de cerdo y reserva.

9. Hervir la olla con agua y añadir los fideos después de que hierva el agua.

10. Hervir el agua, añadir un bol de agua fría y volver a hervir. Repita dos veces y los fideos estarán cocidos. Apague el fuego y saque los fideos después de cocinarlos dos veces; de lo contrario, los fideos se ablandarán fácilmente y caerán al fondo del tazón de fideos.

11. Colocar el hígado de cerdo cocido sobre los fideos y verter una cantidad adecuada de sopa de hígado de cerdo.

12. Rectificar la cantidad de sal según el gusto personal, espolvorear con cebolla verde picada y servir.