Receta de preparación de salsa de ostras y salsa de ajo

Ingredientes: ostras, jengibre, ajo, mijo y pimienta.

Accesorios: aceite, sal, salsa de ostras, vino de cocina, salsa de soja.

1. Después de abrir la concha de la ostra, enjuágala con agua limpia.

2. Ponga el jengibre, el ajo y el mijo en una licuadora y revuelva en trozos.

3. Vierta el jengibre picado, el ajo picado y la pimienta de mijo, agregue la cantidad adecuada de aceite, sal, salsa de ostras, vino de cocción y salsa de soja y mezcle bien.

4. Extiende la mezcla preparada sobre la superficie de las ostras.

5. Colocar en la rejilla central del horno y hornear a 200 grados durante 20 minutos.

6. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante los primeros 20 minutos, luego retirar el papel de aluminio y hornear por otros 5 minutos.