¿Qué comen las anguilas blancas?
Las anguilas suelen cazar de noche, incluidos peces pequeños, cangrejos, camarones, crustáceos e insectos acuáticos. También comen cadáveres de animales en descomposición y algunos individuos encuentran mayores cantidades de restos de plantas en sus alimentos. La intensidad de la alimentación y la tasa de crecimiento aumentan con la temperatura del agua y generalmente son más altas en primavera y verano. La intensidad de alimentación de las anguilas criadas en estanques disminuye en pleno verano. Cuando la temperatura del agua es inferior a 15°C o superior a 30°C, el apetito disminuye y el crecimiento se ralentiza. Dejar de comer cuando la temperatura sea inferior a 10°C. En invierno se sumergen en el barro para hibernar. Las anguilas pueden respirar a través de la piel y, en ocasiones, salir del agua. Mientras su piel esté húmeda, no morirán.