Las comidas nutricionales para pacientes son una buena oportunidad de negocio y un buen proyecto con amplias perspectivas de mercado.
? La dieta del paciente es un dolor de cabeza para las familias de muchos pacientes. Aunque la gente presta cada vez más atención a una alimentación saludable, los restaurantes que atienden a pacientes aún no han aparecido de forma generalizada. Por tanto, abrir una tienda de catering de nutrición para pacientes cerca del hospital es una buena oportunidad de negocio de catering y un buen proyecto.
Hay un dicho en China:? La dieta puede curar la enfermedad mejor que el médico. ? De hecho, la dieta de los pacientes es un dolor de cabeza para las familias de muchos pacientes. En primer lugar, la gente moderna lleva una vida muy ocupada. Tienen pacientes que cuidar y es posible que tengan que ir a trabajar. Tratar de preparar comida para los enfermos es un problema. Además, ¿muchos jóvenes hoy en día? ¿perezoso? ¿Cómo puedes cuidar a los pacientes si ni siquiera puedes cocinar tus comidas diarias? Otro problema es que, después de todo, los pacientes son más especiales que la gente común. Hay muchos tabúes dietéticos que la gente común no comprende. Incluso pueden tener problemas si toman suplementos al azar.
Aunque la gente presta cada vez más atención a una alimentación saludable, los restaurantes que atienden a pacientes aún no se han generalizado. Por tanto, abrir una tienda de catering de nutrición para pacientes cerca del hospital es una buena oportunidad de negocio de catering y un buen proyecto.
Análisis de ventajas
1. ¿Mercado? ¿Punto ciego? El alcance de la competencia es pequeño. En el mercado abundan varios servicios de catering grandes, medianos y pequeños, pero el mercado de catering generalmente se divide por grado o gusto, con pocas divisiones más detalladas e incluso menos servicios de catering para pacientes. Por lo tanto, hay relativamente poca competencia. Cuanto antes actúe, antes podrá apoderarse del mercado.
2. Operación flexible y fácil selección de sitio. Como es para pacientes hospitalizados, la ubicación está naturalmente cerca del hospital, el objetivo es claro, el paciente puede pensar en él y satisface las necesidades de la naturaleza humana. Naturalmente, el mercado es amplio y más fácil de operar.
Métodos de publicidad
1. Puede imprimir el menú y la presentación de la empresa de catering para pacientes en folletos y enviar personas a hospitales cercanos para distribuirlos.
2. También puedes colocar un cartel cerca de un hospital donde la gente se reúna para dejar una impresión en la mente de las personas.
3. Se pueden utilizar ventas puerta a puerta y pedidos telefónicos.
Estrategia de mercado
1. Alquilar local de 50 a 80 metros cuadrados, con el vestíbulo de entrada como mostrador de recepción y la parte trasera como amplia cocina. La fachada debe estar decorada de forma sencilla, concisa e higiénica, para que la gente se sienta cómoda y tranquila.
2. La cocina debe limpiarse y desinfectarse todos los días, y lavarse todos los días los utensilios de cocina, las cajas de reparto de comida e incluso la ropa del chef. Los clientes pueden comprobar todo el proceso de cocción a través de la ventana, dándoles tranquilidad y tranquilidad sobre las condiciones higiénicas.
3. La personalización personalizada es la clave de la dieta nutricional de los pacientes. El proyecto principal del restaurante de catering de nutrición para pacientes es proporcionar a los pacientes alimentos nutritivos y restaurar su salud. Si bien se permite a los pacientes comer bien y tener el estómago lleno, también se tienen en cuenta algunos tabúes dietéticos. Por ejemplo, los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares deben reducir su ingesta de grasas y colesterol elevados, y los pacientes con diabetes no deben comer más dulces. También se pueden proporcionar alimentos líquidos a pacientes especiales.
4. Según las necesidades especiales de los diferentes pacientes, los inversores deben hacer preparativos preliminares. Necesitan sumergirse en el aprendizaje de conocimientos patológicos, consultar a médicos y expertos, elaborar un plan de orientación dietética riguroso para los pacientes y formular recetas razonables para diferentes enfermedades. Cuando los clientes llegan a la puerta, deben preguntar sobre los síntomas, la condición física y el estado mental del paciente, y prepararles la comida. La tienda debe contar con al menos 1 nutricionista profesional y 65.438 excelentes chefs. Sería aún más económico si los chefs pudieran hacer ambas cosas. Haga un conjunto de recetas para pacientes con algunas enfermedades comunes para que los clientes puedan usarlas al pedir comidas.
5. Se puede crear un expediente de paciente para cada paciente que pide comida.
6. Si hay una zona de oficinas cercana, la tienda también puede gestionar las comidas diarias de los consumidores habituales como de costumbre. Al tiempo que se garantizan operaciones e ingresos normales, la base de clientes se puede ampliar a los trabajadores administrativos que trabajan cerca, y los trabajadores de oficina pueden recibir comidas hermosas y nutritivas.
Análisis de beneficios
Basado en la venta de 100 paquetes de comida para pacientes al día, ¿la ganancia neta de cada paquete debería ser de alrededor de 5 yuanes, 30 días al mes? 100?5 = 15.000 yuanes, excluyendo el costo de alquiler mensual de 3.000 yuanes, los costos laborales de 4.000 yuanes, las facturas de agua y electricidad de 800 yuanes, las facturas de teléfono de 300 yuanes, 700 yuanes y otros gastos de 200 yuanes, la ganancia mensual es Alrededor de 6.000 yuanes y el beneficio anual es de 6 a 7. Diez mil yuanes.
Consejo: Sigue los consejos de tu médico para adaptarlo a tu dieta. En primer lugar, los pacientes con diabetes, gota, enfermedades renales y otras enfermedades deben seguir estrictamente la dieta prescrita por un nutricionista. Tomando como ejemplo a los pacientes diabéticos hospitalizados, los médicos calcularán las calorías de tres comidas en función de la altura y el peso, y no agregarán nutrientes ni refrigerios a voluntad. Las comidas terapéuticas consumidas durante la hospitalización son una parte importante del proceso de tratamiento y también están diseñadas para ayudar a los pacientes a desarrollar buenos hábitos alimentarios para que puedan mantener una buena salud después del alta.
En segundo lugar, las mujeres no deben tomar suplementos excesivos.
En los primeros días después del parto, te sentirás débil, tendrás mal apetito y comerás menos alimentos grasos y grasosos. ¿Alimentos complementarios? Puedes comer algunas carnes ligeras, como carne magra de ternera, pollo, pescado, etc. , frito con verduras frescas, tiene un sabor refrescante y una nutrición equilibrada. En las próximas semanas, podrá beber sopa de carpa cruciana, sopa de manitas de cerdo, sopa de costillas de cerdo, además de Tongcao, astrágalo y otras medicinas chinas, que también pueden nutrir y promover la lactancia. No complemente ciegamente los suplementos maternos. Lo mejor es consultar a un médico antes de servir la comida.
Finalmente, los pacientes que se están recuperando después de la cirugía deben llevar una dieta ligera, comer más carne magra, leche, huevos y otros alimentos ricos en proteínas, y beber sopa de pichón y sopa de pollo. Sin embargo, no debe comer alimentos irritantes como tofu fermentado, cebollas, pimientos y puerros, ya que pueden causar infecciones fácilmente y no favorecen la cicatrización de heridas.
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