Nunca te canses de comer fideos fritos con tomate y huevos.
Fideos fritos con tomate y huevo que no te cansarás de comer.
Ingredientes: 2 tomates, 2 huevos, un puñado de agua alcalina.
Ejercicio:
1) Cortar los tomates en dados y batir los huevos.
2) Hervir el agua, añadir los fideos y cocinar durante 3-5 minutos, luego sacar el agua de enfriamiento y escurrirla para su uso posterior.
3) Calentar el aceite a fuego lento, sofreír los huevos, sacarlos y reservar.
4) Dejar el aceite en la olla, verter los tomates fritos cortados en cubitos y sofreír los tomates cortados en cubitos a fuego lento hasta que estén completamente blandos.
5) Vierte los huevos revueltos y los fideos.
6) Añade 1,5 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharada de salsa de soja y media cucharada de salsa de ostras.
7) Sofreír a fuego alto de manera uniforme.