¿Cuál es el condimento para el jugo hervido?
Las verduras hervidas son principalmente hortalizas o mariscos y productos acuáticos, como lechuga, okra, col china, col rizada, brócoli, lechuga, col china, etc. Los mariscos, como los camarones, el abulón, las ostras y la carne de cangrejo, tienen un fuerte olor a pescado. Por lo tanto, el agua que se utiliza habitualmente para cocinar arroz debe desodorizarse y refrescarse con jengibre, cebollas verdes, etc.
El método de elaboración del zumo hervido es sencillo. Se mezclan salsa de pescado, salsa de soja y otros condimentos y se vierten sobre el plato. La salsa hirviendo es un condimento para platos caseros y una técnica común en la cocina cantonesa. Los platos elaborados con jugo hervido no sólo saben bien, sino que también hacen que la comida tenga un sabor más fresco, más fragante, más tierno, más ligero y más delicioso.