Los trabajadores administrativos deben llevar comida al trabajo.
1. Es mejor cocinar ahora por la mañana. Las sobras no deben conservarse más de cinco horas y deben recalentarse completamente antes de comerlas.
2. Las comidas traídas se separan.
3. Fomentar el uso de cristalería.
4. Sofreír las verduras hasta que estén maduras en ochenta años para evitar que se destruyan los nutrientes calentándolas dos veces en el microondas.
No apto para trabajadores de oficina.
1. En circunstancias normales, no llevar verduras de hoja verde al almuerzo. Debido a que las verduras de hojas verdes pueden producir nitritos cuando se recalientan, comer demasiado puede provocar síntomas de intoxicación alimentaria, como náuseas. Además, tras recalentar verduras de hojas verdes se pierde más clorofila y nutrientes, lo que no es bueno para el organismo.
2. No llevar bollos, bollería y otras pastas al vapor como alimentos básicos para el almuerzo. Debido a que el método de calentamiento del horno de microondas hará que se pierda la humedad de los alimentos, los alimentos como bollos y pasteles al vapor se volverán demasiado secos y duros después de calentarlos en el horno de microondas y perderán su sabor original. El arroz generalmente es mejor para almuerzos para llevar y el sabor solo se puede mantener si se calienta en el microondas.
3. Los platos fríos no deben acompañarse con arroz. Debido al proceso de producción de los platos fríos, los problemas de higiene no se pueden evitar por completo y pueden deteriorarse fácilmente después de dejarlos toda la noche, y es fácil volver a comerlos. causar intoxicación alimentaria.
4. Alimentos con alto contenido en grasas, como carne de cerdo al estilo de Sichuan, costillas de cerdo agridulces, empanadas de carne, arroz frito, etc. Es mejor no traerlos, porque el contenido de grasa de estos alimentos es demasiado alto y el contenido de grasa es relativamente bajo. Es más probable que estas cosas se echen a perder y no sean fáciles de mantener frescas.
¿Qué platos son aptos para tomar con arroz?
1. Las verduras de berenjena son aptas para tomar con arroz. Primero, debido a que estas verduras no se echan a perder fácilmente, calentarlas en el microondas no afectará el color ni el sabor del plato. Por ejemplo, platos como huevos revueltos con tomate, pechuga de ternera guisada con tomate, berenjenas a la plancha, etc. son aptos para tomar con arroz. Además, verduras como la zanahoria también son aptas para tomar con las comidas.
2. El alimento de vainas de judías es apto para tomar con arroz. Como guisantes, vainas dulces, guisantes, etc. Estos alimentos son nutritivos y recalentados sin afectar el color y el sabor.
3. Algunos mariscos sencillos, como gambas fritas, rabo de pelo a la plancha, etc. Añaden suficiente proteína a una comida sin tener un alto contenido calórico.
4. También son aptos para tomar con arroz diversos hongos y verduras de coliflor, así como algas y algunos embutidos preprocesados.
5. Puedes agregar algunos condimentos adecuadamente para que el arroz integral quede más delicioso, como tus salsas picantes favoritas de diferentes sabores.
Se recomienda que los trabajadores de oficina traigan cuatro desayunos.
1. Rollitos de huevo con sabor a arroz (2 personas)
Ingredientes: 80g de arroz integral, 240g de arroz blanco, 400cc de agua, 1 cucharada de salsa de soja de bonito, 1/2 de sal. cucharadas.
A. 100 gramos de setas ostra, 150 gramos de muslos de pollo, 50 gramos de hongo fresco, 20 gramos de zanahoria y 50 gramos de bardana.
2 huevos, 15cc de leche, un poco de sal y pimienta.
Práctica:
1. Lavar y cortar los ingredientes A por separado.
2. Lavar y escurrir los dos tipos de arroz, añadir 1. agua, leña, salsa de soja, sal, mezclar bien y meter en la arrocera en modo de cocción normal hasta que salte la arrocera. . Olla (el proceso de cocción está completo), revuelva el arroz de manera uniforme y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos para permitir que el arroz absorba el agua de manera uniforme.
3. Dispersa y mezcla el ingrediente B uniformemente; calienta la olla, vierte un poco de aceite, vierte el ingrediente B que se ha revuelto uniformemente, agita la olla para cubrir uniformemente el fondo de la olla con el líquido del huevo. Y espere hasta que el líquido del huevo se solidifique. Cuando deje de fluir, apague el fuego y tome una cantidad adecuada del método 2. Coloque la piel del huevo a 1/3, enróllela hasta formar una barra redonda y córtela en secciones adecuadas.
2. Milian Sushi (para 4 personas)
Ingredientes: 20 trozos de tofu aliñado, 320 gramos de arroz blanco, 400 ml de agua, 18 ml de salsa de soja Chaiyu, 1/2 manzana cada una, 150 gramos de batatas, 30 gramos de arándanos secos, 30 gramos de semillas de edamame y una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco.
Práctica:
1. Lavar y cortar en dados las manzanas (con piel, lavar los boniatos, cortarlos en dados con piel).
2. Blanquear los granos de edamame en agua hirviendo (poner un poco de sal en el agua) hasta que estén verdes, retirar y enfriar en agua fría, escurrir y reservar.
3. Lavar el arroz blanco, agregar agua, salsa de soja Chaiyu y método 1, ponerlo en la arrocera en modo de cocción normal, hasta que la arrocera salte (se complete el proceso de cocción), girar. el arroz Mezcle bien y luego cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos para permitir que el arroz absorba el agua de manera uniforme. Levante la olla en la olla arrocera, agregue las semillas de edamame y los arándanos secos y.
4. Coge una cantidad adecuada de arroz del paso 3 y rellénala con la piel del frijol.
3. Kimchi de aguacate en rodajas (1 persona)
Ingredientes: 1 brocheta de bambú, 100 g de kimchi coreano, 100 g de aguacate, 60 g de solomillo de cerdo, 2 trozos de col, 1 trozo de algas, Cantidad adecuada de condimento de sésamo blanco: 1 de cada uno de salsa de soja y 1 de vino de arroz glutinoso.
Práctica:
1. Cortar el lomo en trozos adecuados y espolvorear con un poco de sal y pimienta. Calentar la sartén, agregar un poco de aceite, agregar las rodajas de carne y sofreír, luego agregar los condimentos y sofreír uniformemente y reservar.
2. Blanquear la col hasta que esté blanda, enfriarla en agua fría, escurrir y reservar lavar el aguacate, pelarlo y cortarlo en tiras largas.
3. Aplana las tiras de bambú, colócalas sobre las algas y el repollo, luego añade el kimchi, el aguacate y el método 1, espolvorea con semillas de sésamo blanco, enrolla y corta en trozos adecuados.
4. Jiabao de fideos de arroz con verduras de temporada (2 personas)
Ingredientes: 100 g de fideos de arroz secos, 2 panes Dahengbao, hojas de lechuga Lomé, 1 cebolla, 1 tomate rojo, 1/4 pimiento rojo dulce, 30 g de tocino, 100 g de brócoli. Condimento: salsa de ostras, salsa de soja, vinagre negro.
Práctica:
1. Remojar los fideos de arroz en agua hasta que estén blandos, escaldar en agua hirviendo durante 30 segundos, retirarlos, escurrirlos y cortarlos en trozos para su posterior uso.
2. Pelar la cebolla y cortarla en tiras; lavar los tomates rojos, quitarles los tallos y cortarlos en 8 partes iguales; lavar y cortar el pimiento morrón en tiras apropiadas;
3. Blanquear la coliflor en agua hirviendo hasta que adquiera un color verde, retirarla y ponerla en agua fría para que se enfríe, escurrir y reservar.
4. Calienta la olla. Después de que el tocino esté frito, agrega la cebolla, los tomates rojos y los pimientos rojos dulces y sofríe. Agrega los fideos de arroz y los condimentos y sofríe hasta que los fideos de arroz estén fragantes. Agrega el brócoli y espolvorea con pimienta negra.
5. Rellena el pan Dahengbao con lechuga Rommel y luego añade los fideos de arroz del paso 4.