Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué partes de las ostras no se pueden comer y qué partes no se deben comer?

¿Qué partes de las ostras no se pueden comer y qué partes no se deben comer?

Las conchas de ostra no son comestibles, pero se pueden comer después de abrirlas y limpiarlas, de la siguiente manera:

Materiales de preparación: 9 ostras, 20 g de pimiento rojo, 3 cebollas verdes, 2 cucharadas de salsa de soja, 40 g de ajo, y la cantidad adecuada de pimienta blanca.

Primero, prepara todos los materiales.

En segundo lugar, limpia la carcasa exterior con un cepillo bajo el chorro de agua.

En tercer lugar, ábrelo, límpialo y colócalo en un plato apto para microondas.

En cuarto lugar, machaca el ajo con el ajo picado.

5. Picar el pimiento rojo y la cebolla de verdeo por separado.

Ponemos aceite en el wok a fuego lento.

7. Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté amarillo.

8. Añade dos cucharadas de salsa de soja al ajo picado.

9. Moler la pimienta blanca diez veces y mezclar bien.

10. Vierta la salsa de ajo preparada sobre cada trozo de carne de ostra y luego espolvoree con pimiento rojo y cebolla verde.

11. Ponlo en una caja apta para microondas, cierra la tapa y deja un agujero, y mete en el microondas durante dos minutos.

12. Finalmente sácalo y cómelo.