Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuáles son los consejos para cocinar huevos al vapor en una cocina de inducción?

¿Cuáles son los consejos para cocinar huevos al vapor en una cocina de inducción?

Primero rompa el líquido del huevo, luego tamícelo, luego ajuste la temperatura a 1800 en la cocina de inducción a fuego alto. Después de que el agua hierva, ajústela a 900 y cocine al vapor durante 8 minutos. Estos son algunos métodos:

Materiales de preparación: 3 huevos, 1 sopa de huesos de cerdo, cantidad adecuada de carne de cangrejo, 150 g de agua hirviendo, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de maní, un poco de cebolla verde picada.

Pasos de elaboración:

1. ¿Hacer una sopa espesa y agregarla a los huevos?

2. ¿Reservar carne de cangrejo?

3. Use un batidor de huevos manual para batir uniformemente, luego agregue la sopa recién cocida o agua al líquido del huevo, revuelva en la misma dirección con un batidor de huevos manual mientras agrega y déjelo reposar por un tiempo. mientras.

3. Quitar espuma

5. ¿Volver a colar?

6. Cubrir con papel de aluminio o sellar con film transparente. Utilice un palillo para hacer algunos agujeros pequeños. Ajuste el calor de la cocina de inducción a 1800 y luego ajústelo a 900 después de que el agua hierva.

7. Cocine al vapor hasta que queden 5 minutos, agregue la carne de cangrejo, continúe cocinando al vapor durante 5 minutos y espolvoree un poco de aceite y salsa de soja al sacarlo de la olla.

8. Imagen del producto terminado