La forma correcta de hervir maní con sal
1. Coloque los maní en el cesto de drenaje, enjuáguelos repetida y vigorosamente para eliminar la tierra y las impurezas de la superficie de la cáscara, enjuáguelos y límpielos. y luego controlar el agua.
2. Presiona una pequeña hendidura una a una con las manos, para que los cacahuetes cocidos se puedan comer directamente sin remojar.
3. Echar los cacahuetes procesados en una cazuela y añadir una cantidad adecuada de agua, siempre que no contenga cacahuetes. Agregue las hojas de laurel, el pimiento rojo seco y el anís estrellado, un poco cada uno, pero no demasiado. Si te gusta un sabor más fuerte, puedes agregar más.
4. Dependiendo de la cantidad de maní, agregue o reduzca la cantidad de sal según corresponda. Tape la olla directamente sin revolver, hierva el agua a fuego alto, luego ponga a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento. diez minutos. Ya está listo para comer, vienen maní salado y sopa.