¿Cómo comer guiso tonificante de riñones de cerdo? ¿Cómo se hace?
Materiales: 1 par de lomo de cerdo.
Accesorios: aceite, sal, jengibre rallado, vino de cocina, vinagre, esencia de pollo.
Cómo hacer sopa de riñones de cerdo
1. Cortar el riñón por la mitad y quitar las glándulas blancas.
2. Cortar en tiras y lavar repetidamente.
3. Use sal, vino de cocina y vinagre para desarrollar durante 20 minutos para eliminar el olor a pescado y luego enjuague con agua limpia.
4. En una sartén, saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
5. Echar los riñones y sofreír hasta que cambien de color.
6. Añade agua a hervir y añade sal al gusto.
7. Saca la olla.