¿Cuáles son los pros y los contras de cocinar con cerveza?

La cerveza se elabora a partir de cereales, por lo que no presenta desventajas al cocinarla, y la cerveza también puede eliminar el olor a pescado y realzar el sabor.

Cómo hacer pato a la cerveza:

1. Lavar y cortar el pato en trozos

2 Blanquearlo en agua fría.

3. Hervir, quitar la espuma y retirar la carne del pato y reservar

4. Preparar la cebolla, el jengibre, el ajo y las especias

5. y cebolla, jengibre, ajo

p>

6. Añade la carne de pato y sofríe

7. Añade los condimentos excepto la sal y sofríe durante 5 minutos.

8. Agregue la cerveza y cocine a fuego lento durante 25 minutos

9. Agregue la cantidad adecuada de sal y continúe cocinando a fuego lento durante 15 minutos.

10. Sube el fuego para reducir el jugo

11. Coloca en un plato