¿Cómo hacer fideos guisados con pechuga de ternera?
Cantidad moderada de ternera
Cantidad moderada de fideos
Cantidad moderada de cebolla
Cantidad moderada de jengibre
Cantidad moderada de aceite de chile
Contenido de sal adecuado
Cantidad adecuada de aceite de cocina
Primero vaya a un supermercado cercano a comprar ingredientes frescos, incluida carne de res, fideos, cebollas verdes, jengibre, aceite de chile y sal. Puedes elegir tu sabor especial.
A continuación, lave la carne comprada con agua limpia, córtela en trozos pequeños con un cuchillo de cocina, fríala en agua hirviendo y luego enjuague la capa superior de espuma con agua limpia.
A continuación, vierte el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, sofríe la carne, el jengibre y las cebolletas. Retira toda la carne de la olla y ponla en una cazuela para su uso posterior.
Luego vierte el aceite de chile comprado y la cantidad adecuada de agua en la cazuela. El agua rebosará ligeramente la carne, permitiendo que la carne se empape completamente en la sopa.
A continuación, tapa la cazuela, hierve el agua a fuego alto, luego enciende el fuego lento y cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora y media. La carne de res está básicamente cocida en este momento.
Por último, remojar los fideos comprados en agua, ponerlos en una cazuela y cocerlos juntos hasta que los fideos estén fragantes, luego añadir una pequeña cantidad de sal antes de cocinarlos.