Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer pastel de yogur con molde para hornear eléctrico?

¿Cómo hacer pastel de yogur con molde para hornear eléctrico?

Ingredientes

Yogur

Huevos (de gallina)

Azúcar blanca

Zumo de limón

Sal

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Vinagre blanco

Harina

Almidón

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Dividir tres huevos en claras y yemas de huevo. No debe haber yema en la clara y el bol debe estar seco. Agrega una cucharada de azúcar blanca y una cucharada de sal, dos gotas de vinagre blanco y dos gotas de jugo de limón a las claras, revuelve durante tres minutos, luego agrega una cucharada de azúcar blanca hasta que quede espesa y cremosa.

Añadimos a las yemas una cucharada de azúcar, una cucharada y media de harina, media cucharada de almidón y cuatro cucharadas de yogur. No revuelvas por mucho tiempo, solo revuelve uniformemente.

Añadir un tercio de las claras de huevo cremosas a la pasta de yemas batida y luego añadir las claras restantes. Mezclar bien y no mezclar por mucho tiempo.

Después de que el bizcocho eléctrico esté seco, agregue un poco de aceite, precaliente, vierta la masa del bizcocho mezclado, extienda uniformemente, cubra con una tapa, caliente durante tres minutos, apague el interruptor, manténgalo caliente durante cinco minutos, calentar durante tres minutos y apagarlo durante otros cinco minutos. (La potencia de los puestos de pasteles eléctricos puede ser diferente y el tiempo depende de la situación real).