¿Qué delicias se pueden hacer con maíz?

Arroz Jade Crujiente

Ingredientes principales:

200 g de maíz, cantidad adecuada de aceite licuado, cantidad adecuada de almidón de maíz, 1 huevo.

Ejercicio:

1. Primero lavar el maíz preseleccionado con agua limpia y secarlo, luego espolvorear una capa de fécula de maíz sobre la superficie del maíz.

2.Deja que el almidón cubra uniformemente cada maíz.

3. Añade un poco de huevo líquido y revuelve uniformemente.

4. Untar el líquido del huevo sobre cada grano de elote.

5. A continuación espolvoreamos una capa de maicena preparada previamente, la extendemos uniformemente y reservamos.

6. Vierte más aceite en la olla. Cuando el aceite esté cinco capas caliente, fríe el maíz hasta que esté crujiente por fuera y cocido por dentro. Recoger y emplatar. Puedes espolvorear un poco de azúcar por encima al comer.

Tarta de arroz Naiyu

Ingredientes principales:

Yogur (200g), harina (50g), harina de maíz (50g), huevo (1), pasas ( 30 gramos)

Práctica:

1. Vierta la harina y la harina de maíz en un bol grande, revuelva con los palillos y mezcle uniformemente.

2. Vierte el yogur en la harina y luego bate los huevos.

3. Remueve bien la masa.

4. Vierta las pasas picadas en la masa y mezcle uniformemente.

5. Calienta una sartén antiadherente a fuego lento sin verter aceite. Vierte una cucharada de la masa preparada, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 2 o 3 minutos hasta que cubra la superficie. La masa se solidifica. El color de la masa se vuelve marrón dorado.

6. Voltear y cocinar a fuego lento durante 1 a 2 minutos.

Pollo Misanbei

Ingredientes principales:

Tres pollos amarillos y medio, un maíz, 20 ml de aceite de cocina, 80 ml de vino de arroz, 30 ml de salsa de soja , 5 gramos de jengibre, 5 dientes de ajo, cantidad adecuada de pagoda de nueve pisos.

Ejercicio:

1. Los materiales están listos. Lavar el pollo tres amarillos y cortarlo en trozos pequeños. Cortar el maíz en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas y pelar los ajos.

2. Vierta el aceite de cocina en la olla, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Cuando el jengibre y el ajo estén salteados hasta que estén ligeramente carbonizados, agrega los trozos de pollo.

3. Freír el pollo hasta que cambie de color. Vierte la salsa de soja y sofríe hasta que cambie de color.

4. Vierta el vino de arroz. Agregue el maíz, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

5. Poner a fuego alto y sofreír para reducir el jugo. Agrega la torre de nueve capas, revuelve y mezcla bien.