¿Cuál es la forma más rápida y limpia de lavar caracoles? Nunca coma con estos alimentos.

1. En primer lugar, a la hora de seleccionar caracoles, presta atención a aquellos que están pegados al contenedor de caracoles. Están vivos, por lo que saben muy bien porque una vez recogidos tienen un sabor bastante apestoso. ¿Es asqueroso?

2. Presione la tapa del caracol de la siguiente manera. Presiónalo y verás un caracol vivo. Si no puedes jugar con él, será un caracol muerto.

Te sugiero que el segundo método para limpiar los dos caracoles anteriores es más sencillo y práctico. Por supuesto, el primer método de limpieza es bastante eficaz y lleva más tiempo, pero es el más limpio.

¿Cómo lavar los caracoles de la forma más rápida y limpia?

Paso uno: Pon los caracoles comprados en un recipiente, lávalos con agua limpia varias veces, luego añade agua limpia y suficiente sal. No he calculado la cantidad de sal, pero sigue agregando hasta que sientas que el agua está salada. De esta forma, el caracol se remoja en agua salada. Debido a la estimulación de la sal, el caracol absorberá agua desesperadamente y la escupirá.

Paso 2: Después de 4 a 5 horas, cambia el agua, agrega un poco de sal y luego remoja. Vea si el caracol vuelve a escupir sedimento. Si el agua sigue sucia después de un tiempo, significa que aún no la has escupido, así que vuelve a remojarla. Si el agua está limpia, significa que has vomitado y estás listo para el siguiente paso.

Paso 3: Saque los caracoles, lávelos con agua limpia, viértalos en una caja, agregue sal comestible y una cantidad adecuada de agua, cúbralos, agítelos hacia arriba y hacia abajo, déjelos reposar. de tres a cinco minutos y enjuáguelos con agua limpia. Puedes repetir este paso sin añadir sal hasta que el agua esté clara.

Paso 4: Vierte los caracoles en la olla con agua hirviendo, vuelve a hervir hasta que el agua hierva y cocina a fuego lento por un rato, verás muchas cosas flotando en la parte superior de los caracoles. Nota: No cocine los caracoles por mucho tiempo, ya que cocinarlos demasiado hará que la carne del caracol se vuelva rancia. Comer esta carne de caracol en la boca es como comerse un tendón. Selecciona carne de caracol lavada

Paso 5: Saca los caracoles cocidos, viértelos en agua limpia y enjuágalos antes de usarlos para cocinar. Si desea seleccionar la carne del caracol para cocinar, puede usar una aguja o un palillo para sacarla y enjuagarla.

¿Qué parte comen los caracoles?

Los caracoles comen la carne dura (la cabeza y las patas del caracol) cerca de la parte superior de la boca de tornillo frontal, que es carne de caracol comestible. Un trozo de boca de caracol es una carne dura y dura. Recuerda, el trozo de carne más duro.

Algunas partes blandas detrás de la cola son los intestinos, que son las zonas donde se concentran los excrementos y los órganos internos. Esta parte es propensa a albergar algunas sustancias nocivas y parásitos, y está relativamente sucia, por lo que no se recomienda comerla.

Alimentos que no se pueden comer con caracoles.

Caracoles y melón

Comerlos juntos es perjudicial para el estómago. Según el análisis de las propiedades medicinales del alimento, los caracoles de campo y el melón de invierno son de naturaleza fría y tienen un ligero efecto laxante. Ambos son de naturaleza refrescante y comerlos juntos es perjudicial para el estómago. Por lo tanto, el melón no se debe comer inmediatamente después de comer caracoles, ni tampoco se deben comer juntos.

Caracoles y hongos

No favorece la digestión Otra forma de decirlo es intoxicación. El hongo negro tiene un sabor dulce. Además de proteínas, grasas, vitaminas y elementos minerales (calcio, hierro, fósforo), también contiene nutrientes como fosfolípidos y gomas vegetales. Estos lípidos y coloides tienen reacciones adversas con algunas sustancias biológicamente activas en los caracoles. Desde la perspectiva de los alimentos y las medicinas, los caracoles fríos no favorecen la digestión cuando se encuentran con hongos resbaladizos.

Los caracoles y los productos helados

Provocan indigestión o diarrea. Los productos de hielo pueden reducir la temperatura del tracto gastrointestinal de las personas, debilitar la función digestiva y hacer que los caracoles se enfríen por naturaleza. Beber agua helada o comer productos helados después de comer caracoles puede provocar indigestión o diarrea.

Los caracoles y la ternera

Serán difíciles de digerir y provocarán hinchazón.

Caracoles y habas

Comerlos juntos puede provocar cólicos intestinales.

Caracoles y almejas

Puede ser venenoso si se comen juntos.

Caracoles y fideos

Comerlos juntos puede provocar dolor abdominal y vómitos.

Caracoles y maíz

Comerlos juntos puede provocar intoxicación.

Caracoles y melones

Comerlos juntos puede provocar dolor abdominal, que puede tratarse con plasma molido.

Comer caracoles y carne de cerdo juntos puede provocar la pérdida de las cejas. Puedes comer frijoles mungo para tratar esto.