¿Cuáles son los métodos para exprimir el maíz?

1. Método 1

Prepara 1 tazón de maíz, 8 tazones de agua y la cantidad adecuada de azúcar.

Vierte los granos de maíz y un recipiente con agua en una licuadora y bátelos hasta obtener la mezcla de maíz. Tomar una olla limpia, verter el almíbar de maíz y el agua restante y llevar a ebullición a fuego alto. Luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Al cocinar quedará espuma, que son las hojas de maíz. Use una cuchara para desnatarla. Al cocinar, revuelva frecuentemente con una cuchara para evitar que se queme el fondo. El jugo de maíz cocido tendrá residuos y no quedará suave. Es necesario filtrarlo a través de un colador. Después de filtrar, agregue el azúcar mientras esté caliente. No tire los residuos de maíz que quedan en el colador. El jugo de maíz preparado se puede beber caliente o se puede enfriar y colocar en una botella grande, cubrir con una tapa y refrigerar antes de beber.

2. Método 2

Ingredientes: 150 gramos de granos de maíz, 20 gramos de arroz, 10 gramos de mijo, cantidad adecuada de azúcar de roca, 800ml de agua y 200-250ml. de leche.

Lavar los granos de maíz, el arroz y el mijo, agregar azúcar de roca, agua y leche y presionar el modo jugo de maíz.

3. Método 3

Ingredientes: 1 maíz dulce, 15g de sobras de arroz/media cucharada de arroz blanco, 20g de mijo y un pedacito de hongo blanco.

Utiliza un cuchillo para cortar el maíz dulce, y corta la zona cercana a la mazorca para dejarla limpia, ponla en un cajón para verduras, añade media cucharada de arroz sobrante y ponlo en un cajón para verduras, y guárdalo. En el frigorífico si no sobra arroz, utilizar 15g de arroz. Remojar el mijo y el hongo blanco (arroz que se utiliza para sustituir el arroz sobrante) una noche antes. Por la mañana, poner el maíz, el arroz sobrante y el mijo remojado. Hongo en la máquina rompe paredes, agregue agua hasta 1000 ml y presione "Lechada muy espesa" o se puede usar cereal de arroz, solo agregue un poco de azúcar al final.