¿Cómo hacer deliciosa la carne picada?
Un puñado de jerez rojo, 3/4 de cuenco de carne de cerdo picada, 1 cucharada de ajo picado, 1,5 cucharadas de aceite, un poco de pimienta, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar y un poco de ajo picado.
Método de trabajo
1. Primero, use una sartén seca para secar el polvo rojo nieve.
2 Agregue el ajo picado y la pimienta a la sartén de aceite; saltee hasta que esté fragante;
3. Agregue la carne picada y saltee hasta que esté cocida, agregue salsa de soja, vino y azúcar al gusto;
4. Agregue la mezcla de vino de jerez y revuelva. -freír.
Problema 2: La carne de cerdo no está bien hecha. Comer 1 Hacer pasta con tomate.
La carne al curry se puede comer con arroz.
Forme hamburguesas con masa, zanahorias y cebollas.
4 Añade aceite de sésamo, salsa de soja y especias para hacer una tortita con carne al estilo chino.
5 empanadillas al vapor
6 carne picada salteada + hojas de verdura + marisco. Haga tortillas con carne picada (diferentes sabores de mariscos picantes, dulces y picantes).
Pregunta 3: Cómo hacer carne de cerdo picada salteada, cómo hacerla bien, detalles de ingredientes de carne de cerdo picada salteada casera
1 trozo de tofu
Cantidad adecuada de carne picada
Champiñones shiitake
Cantidad adecuada de cebolla verde
Cantidad adecuada de chile seco
Una cantidad adecuada de aceite de chile
Una cantidad adecuada de jengibre molido
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de almidón
Una cantidad adecuada de aceite y sal
Ligeramente picante y delicioso
El proceso de sinterización
tarda diez minutos.
Dificultad Fácil
Pasos de Carne de Cerdo Picada con Champiñones y Tofu
1
Preparar materias primas;
2
Remojar el tofu en agua hirviendo con sal durante tres minutos;
Tres
Preparar el almidón del agua, luego agregar sal, pimienta y otros condimentos;
Cuatro
Calienta una sartén, agrega aceite de chile y aceite común, luego agrega el jengibre picado, el pimiento rojo picado y las cebolletas y sofríelos juntos;
Cinco
Después de saltear, agregue la carne picada y saltee juntos;
Seis
Sofríe la carne picada, agregue los champiñones picados y saltee;
Siete
Añade un poco de sal y salsa de soja al gusto;
Ocho
Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir;
Nueve
Hacer hervir el agua. Después de hervir, cortar el tofu en trozos pequeños, tapar y cocinar durante dos minutos;
10
Agrega el almidón del agua preparado para espesar;
11
p>Apaga el fuego cuando la salsa espese;
12
Ponlo en un bol y espolvorea unas cebolletas picadas por la superficie.
Pregunta 4: ¿Cómo hacer el vídeo de carne de cerdo picada frita?
1.
Picar la carne de cerdo en polvo
2.
Laminar el ajo.
3.
Cortar la cebolla en gajos
4.
Calentar el aceite, añadir a la olla los ajos laminados y sofreír hasta que esté fragante.
5.
Echar la carne de cerdo picada en la olla y sofreír hasta que adquiera un color blanco.
6.
Agrega pasta de frijoles
7.
Agrega salsa de soja
8.
Revuelva uniformemente y espolvoree con cebolla verde picada.
Pregunta 5: Cómo hacer fideos con cerdo, cómo comer fideos con cerdo e ingredientes caseros para fideos con cerdo.
Condimentos
Cerdo
250 gramos
Cuatro
Un bol
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Soja
La cantidad adecuada
MSG
La cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Cilantro
Una cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Una cantidad adecuada
Huevo (de gallina)
Uno
Granos de pimienta Pan Sichuan
Una cantidad adecuada
Vinagre
Cantidad adecuada
Pasos
1 Mezclar la masa primero
. Amasar la harina con agua hasta obtener una masa suave y reservar hasta que quede suave.
2. Durante el proceso de elaboración de los fideos, pique la carne de cerdo en carne picada.
3. Pica la cebolla y el jengibre, puedes tener más cebolla.
4. Ponga en el recipiente la carne de cerdo picada, la cebolla y el jengibre y revuelva uniformemente.
5. Añade la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, salsa de soja y pimienta en polvo y revuelve uniformemente en el sentido de las agujas del reloj.
6. Añade otro huevo y revuelve en el sentido de las agujas del reloj.
7. Añade el aceite y revuelve en el sentido de las agujas del reloj.
8. Utiliza un rodillo para estirar la masa hasta obtener una masa fina y uniforme.
9. Utiliza un cuchillo para cortar en trozos en forma de diamante.
10. Coge un trozo de masa y añade la cantidad adecuada de relleno.
11. Doblar por la mitad y amasar los bordes.
12. Luego pellizca las dos esquinas para formar una pequeña barriga redonda y envuélvela en wontons.
13. Pon a fuego alto, hierve el agua en la olla y agrega los wontons.
14. Después de que el agua vuelva a hervir, agrega un poco de agua fría y repite dos veces, los wontons estarán cocidos.
15. Picar la cebolla y el ajo, y cortar el cilantro en gajos.
16. Coge un bol, añade la cebolla picada, el ajo y los gajos de cilantro, y mezcla con un poco de sal, salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo.
17. Pon los wontons cocidos y la sopa en un bol y disfruta.
Consejos
A la hora de mezclar el relleno, asegúrate de mezclarlo en una dirección para que el relleno se pegue fácilmente.
Pregunta 6: ¿Cómo preparar carne picada para comer fideos? Ponga en la olla aceite, carne picada, fideos con pimiento, cebollas verdes, jengibre, salteado y salsa de soja. En este momento, es muy fragante. Puedes cocinar verduras y arroz frito.
Pregunta 7: Cómo comer carne de cerdo sin carne1. La carne de conejo es adecuada para freír, asar, guisar y otros métodos de cocción; se puede estofar, cocer al vapor con harina de arroz y guisar en sopa, como carne de conejo con batata, carne de conejo con pimienta, carne de conejo al vapor con harina de arroz, conejo picante; lonchas, conejo fresco desmenuzado, albóndigas de conejo, sopa de champiñones, etc. 2. La carne de conejo cocinada junto con otros alimentos reflejará el sabor de otros alimentos, por eso hay un dicho que dice que "la carne de conejo y el cerdo guisados juntos son una buena combinación". 3. La carne de conejo es relativamente tierna y casi no tiene tendones. La carne de conejo se debe cortar a lo largo de las líneas de fibra, para que después de calentarla, la forma del plato se mantenga limpia y hermosa, y la carne tenga un sabor más tierno. Si se corta incorrectamente, la carne de conejo se convertirá en migajas después de calentarla y no se pudrirá fácilmente. 4. La carne de conejo es de naturaleza fresca y debe consumirse en verano. 5. El método para complementar la sopa de carne de conejo, que se utiliza principalmente para tratar; insuficiente Qi y sangre o desnutrición, es el siguiente: Lave 120 gramos de carne de conejo, luego agregue 30 gramos de Codonopsis pilosula, 30 gramos de ñame, 30 gramos de azufaifo, 15 gramos de baya de goji, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine al vapor hasta la carne del conejo está cocida. Servido dos veces al día con las comidas. Nota: La carne de conejo es de naturaleza fría y no debe usarse si hay vómitos o diarrea causados por deficiencia del bazo y del estómago. La carne de conejo no se puede comer con corazones de pollo, hígados de pollo, carne de nutria, naranjas, mostaza y carne de tortuga.
Pregunta 8: ¿Cómo preparar carne de cerdo y comer carne de cerdo estofada?
Ingredientes: 500 gramos de panceta de cerdo.
Complementos: jengibre 1 anís estrellado grande 1 cebolla verde 4 hojas de laurel 2 trozos de canela 1 vino de arroz 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de salsa de soja light 1 cucharada de azúcar de roca 2 cucharadas de vino de cocción 1 cucharada de pimienta.
Cómo hacer cerdo estofado
1 Lavar la panceta y cortarla en trozos grandes de 3-4 cm.
2. Cortar en rodajas el jengibre y la cebolla.
3. Poner los trozos de panceta en una olla con agua fría, añadir el vino de cocción, el jengibre y la pimienta, blanquearlos, sacarlos y lavar la espuma.
4. Calentar la olla, verter una pequeña cantidad de aceite, luego añadir la panceta y sofreír hasta que la panceta se dore y salga aceite.
5. Coge otra olla, añade las rodajas de jengibre y la cebolleta y sofríe.
6. Vierta la panceta de cerdo, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, agregue las hojas de laurel, la canela, el anís estrellado, el vino de arroz y el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 1 hora hasta que el agua vuelva a hervir.
7. Añade la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y continúa cocinando hasta que la panceta de cerdo esté suave y cerosa.
8. Después de probar el sabor, añadir una cantidad adecuada de sal, reducir la salsa a fuego alto hasta que la sopa esté espesa y luego retirar de la olla. Sácalo y espolvorea con cebolla verde picada.
Consejos de cocina 1. Las rodajas de jengibre blanqueadas son adicionales y no se incluyen en los ingredientes al freír la carne.
2 Freír la panceta de cerdo en aceite hará que el producto terminado tenga un sabor fragante; y grasa pero no grasosa;
3. Al freír la panceta de cerdo, solo se necesita un poco de aceite para mojar el fondo de la olla.
4. Hay que añadir sal si es suficiente.
¡Xiaolong os desea un feliz año nuevo!
Espero que mi respuesta te sea útil.
Pregunta 9: Cómo hacer fideos con cerdo, cómo comer fideos con cerdo y los ingredientes principales de los fideos con cerdo.
Cerdo
200g
Piel sucia
100g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebollas y jengibre
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Pimienta de Jamaica en polvo
Una cantidad adecuada
Pasos
1 . Picar el cerdo Cortar en carne picada y añadir la cebolla picada y el jengibre.
2. Añade el aceite y remueve (el aceite se congelará)
3. Remueve con sal
Añade la salsa de soja
>5. Agregue el polvo de cinco especias y revuelva la carne de manera uniforme.
6. Piel caótica cuadrada
7. Pon la carne en la esquina
8.
9. Presión de agua a la izquierda y presión de agua a la derecha.
10. Envuelto
11. Caos bajo agua hirviendo
12.
13. Poner en un bol las algas y las gambas secas.
14. Terminado
Consejos
No cocines demasiado, de lo contrario la piel se deteriorará fácilmente.