Compartir postre|Las fauces de pescado con leche de frijoles rojos están aquí, si no puedes terminarlas, puedes convertirlas en gelatina de fauces de pescado

Las fauces de pescado, también conocidas como fauces de pescado, tripas o fauces de pescado, son un producto seco de determinados pescados por su riqueza en coloides se denomina fauces de pescado. Las fauces de pescado son tan famosas como el nido y las alas de pájaro. Es uno de los ocho tesoros del océano. En nuestro país, el pescado es un alimento nutritivo de primer nivel. maw tiene una larga historia. Se considera que las fauces de pescado tienen un efecto nutritivo y un valor medicinal considerables, como reponer el qi y los riñones, nutrir el yin y nutrir la piel, retrasar el envejecimiento, perder peso, etc. Los aspectos específicos son los siguientes:

1 Qi y riñones, yin nutritivo Belleza, porque las fauces de pescado son extremadamente ricas en proteínas y coloides, lo que es bueno para el qi, los riñones, el yin y la belleza. Es especialmente adecuado para el consumo a largo plazo por personas con cuerpos relativamente débiles. un valor medicinal muy bueno;

2. Retrasar el envejecimiento, porque las fauces de pescado contienen una gran cantidad de colágeno, que es la materia prima de la proteína humana y es fácil de absorber por el cuerpo humano. efecto de retrasar el envejecimiento y puede hacer que la piel sea suave, tersa y elástica. Es un producto de belleza para mujeres.

3. mientras que el contenido de grasa es solo del 0,2%, comer más fauces de pescado no solo puede satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo, sino también prevenir el aumento de peso, por lo que es especialmente adecuado para personas que quieren perder peso, porque las proteínas producen una fuerte sensación de saciedad. efecto.

Material de preparación:

15 gramos de tripa de pescado, 4 dátiles rojos, un poco de jengibre, 20 bayas de goji, un puñado de judías rojas, 250ml de leche

Proceso de producción:

Paso 1: Remoje las fauces de pescado, limpie las fauces de pescado, aplique rodajas de jengibre, cocine al vapor durante 15 minutos

Paso 2: Después de cocinar al vapor, encontrará que el pescado Las fauces se vuelven más espesas y un poco rizadas. Coloque las fauces de pescado en un cajón para verduras, agregue agua para cubrir las fauces de pescado y refrigere durante la noche. Puedes prepararlo con una noche de antelación y sacarlo al día siguiente.

Paso 3: Cortar las fauces de pescado remojadas en tiras y reservar.

Paso 4: Remojar las judías rojas con una hora de antelación Cortar las buches de pescado, la baya de goji, la leche y los dátiles rojos en dos mitades (puedes añadir dos o tres rodajas de jengibre si te da miedo). el olor) y echarlos en la cacerola, (se puede añadir leche en los últimos 30 minutos), seleccionar el modo nido de pájaro para cocer durante unas dos horas, y añadir dos trozos de azúcar de roca o miel cuando esté a punto de cocer. salir de la olla.

¡Atención! Si agrega miel, debe enfriar las fauces de pescado; de lo contrario, la temperatura será demasiado alta y destruirá el contenido nutricional de la miel. ¡Las hadas que temen a la obesidad también pueden optar por no agregar azúcar! ¡Entonces podrás comértelo!

(¡Para los amigos que quieran hacer gelatina de fauces de pescado, este paso es particularmente importante! Es necesario sacar las fauces de pescado guisadas, porque las fauces de pescado aumentarán el olor a pescado cuando esté fría, así que tome sáquelo y póngalo en el frigorífico durante 24 horas para hacer natillas de fauces de pescado)

Consejos: 15 gramos de fauces de pescado mezclados con 250 ml de leche, y así sucesivamente para controlar la proporción si hay demasiada leche. , las fauces de pescado se guisarán en leche. ¡No más natillas!

¡Está bien, simplemente puedes guisar un plato de fauces de pescado con leche de frijoles rojos ricas en colágeno! Si no lo terminas y lo guardas en el refrigerador, ¡se convertirá en una fauces de pescado masticables! !El colágeno es visible! ¿Lo has aprendido?