¿Cuáles son los beneficios para la salud del rábano blanco y los champiñones?
(1) Prevenir los resfriados
El rábano blanco contiene una gran cantidad de compuestos orgánicos de azufre, que tienen un fuerte poder bactericida y son muy eficaces en la inflamación. y tos causada por resfriados.
(2) Disminuir la presión arterial
El rábano blanco puede dilatar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y aumentar el contenido de colesterol bueno en el cuerpo.
(3) Reducir los lípidos en sangre
El rábano blanco tiene un alto contenido de fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, potasio, vitamina C y ácido fólico. El rábano blanco puede ablandar los vasos sanguíneos y reducir los lípidos en sangre.
(4) Reducir el azúcar en sangre
El rábano blanco puede reducir el azúcar en sangre, ayudar a reducir el riesgo de diabetes y también puede reducir el colesterol.
2. Efectos de los hongos shiitake sobre la salud:
(1) Disminución de los lípidos en sangre y la presión arterial.
Los hongos shiitake tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre y presión arterial. Los hongos contienen lentinano, que puede disolver el colesterol y reducir los lípidos en la sangre. La tirosina, la oxidasa, la purina y algunas sustancias de ácido nucleico de los hongos pueden reducir la presión arterial y prevenir la aterosclerosis y la esclerosis y otras enfermedades.
(2) Retrasar el envejecimiento
El extracto acuoso de las setas shiitake puede eliminar el peróxido de hidrógeno y los radicales libres del organismo. El consumo regular de hongos shiitake puede retrasar el envejecimiento.
(3) Mejora la inmunidad
Los polisacáridos de los hongos shiitake pueden promover la producción de linfocitos T, aumentar su actividad y mejorar la inmunidad del cuerpo. También tiene el efecto de tratar la hepatitis crónica. Los hongos shiitake también son un alimento que complementa la vitamina D. Su consumo prolongado puede favorecer la absorción de calcio y prevenir el raquitismo.
(4) Prevenir la inflamación de la piel
Los hongos shiitake son ricos en vitamina B. Las vitaminas B1, B2 y otros elementos del grupo B son muy útiles para mejorar la dermatitis seborreica. Comer hongos puede prevenir la piel. La inflamación y las membranas mucosas juegan un papel.