¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la sopa de panceta de cerdo?

La sopa de callos de cerdo suele tardar unas dos horas en cocinarse.

Para hacer sopa de panceta de cerdo, limpia la panceta fresca, ponla en una olla y escaldala en agua para su uso posterior.

Preparar los ingredientes, pelar y cortar el ñame en trozos de cocción, la baya de goji, los dátiles rojos, las láminas de jengibre, la pimienta y el vino de cocción de anís estrellado.

Colocar la panceta de cerdo en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, retirar la espuma después de que hierva el agua, agregar el vino de cocción, las rodajas de jengibre, los granos de pimienta y el anís estrellado, cocinar a fuego lento durante una hora. , luego agregue los cubos de ñame y los dátiles rojos. Continúe cocinando la baya de goji a fuego lento durante una hora, luego agregue sal y pimienta al gusto.