¿Está bien remojar avena cruda durante la noche y cocinarla al día siguiente?
Se recomienda no dejarlo en remojo durante la noche, ya que se hinchará o afectará al sabor, haciéndolo desagradable.
Adjunto la receta de avena cruda.
Gachas de avena, maíz y pollo picado
Ingredientes: un plato de arroz blanco, un trozo de carne de muslo de pollo, un plato de avena cruda, una barra de maíz, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal
Método:
1 Lavar las piernas de pollo en agua durante un rato.
2. Regrese las piernas de pollo lavadas a la olla y continúe cocinando. La sopa de pollo simple está lista y se puede agregar al cocinar gachas.
3. Recoge las piernas de pollo, déjalas enfriar, córtalas en cubos finos y reserva, ralla los granos de elote y reserva.
4. El arroz podrido cocinado previamente en la olla arrocera se ha cocinado correctamente. Continúe agregando sopa de pollo y agua para cocinarlo en papilla.
5. Continúe agregando los granos de maíz a la papilla en la olla. Después de que los granos de maíz estén hervidos, agregue la carne de la pierna de pollo.
6. Por último, vierte la avena cruda, revuelve uniformemente, tapa la olla y cocina a fuego lento un rato. Agrega sal y aceite de sésamo al gusto.
Arroz integral
Ingredientes: arroz, avena cruda, mijo, maíz, patatas, zanahorias, panceta de cerdo, guisantes
Método:
1. Lavar los guisantes, pelar los granos de elote, pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños.
2. Lavar la panceta, cortarla en tiras pequeñas y ponerla en una olla removiendo el aceite a fuego lento hasta que se dore la superficie.
3. Añade un poco de salsa de soja ligera para darle color.
4. Mezcla arroz, mijo y avena cruda, lávalos bien, añade primero la cantidad habitual de agua de cocción y luego añade el maíz, las patatas y las zanahorias. (Si los agregas todos juntos primero, afectará visualmente la cantidad de agua. Después de lavar el arroz, simplemente agrega agua según la textura del arroz que cocinas habitualmente)
5. panceta de cerdo frita y agregue 1 cucharadita de sal de mesa y revuelva uniformemente.
6. Asegúrate de que no haya agua en el exterior ni en el fondo de la olla y métela en la olla a presión.
7. Accede al botón de arroz en grano en Arroz Nutritivo.
8. Después de cocinar, espolvorear una cantidad adecuada de cebolla verde picada y mezclar suavemente.
Si es avena instantánea, se puede preparar con agua hirviendo para beber, pero si es avena cruda, es necesario hervirla en agua hirviendo durante un tiempo, de lo contrario afectará la absorción. Se recomienda identificar la avena que compras para determinar de qué tipo es, y luego elegir un método de consumo adecuado.