Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas de carne?

¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas de carne?

Ingredientes: huevos de gallinas camperas 1 ingrediente auxiliar: agua tibia, sal, pimienta negra, salsa de soja, 1 cucharada de glutamato monosódico, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de carne de cerdo picada, ternera picada, harina de arroz glutinoso.

Pasos

Los pasos para hacer bolas de arroz glutinoso rellenas de ternera son 11. 1. Hacer la piel de las bolas de arroz glutinoso: preparar los ingredientes y moler la harina de arroz glutinoso.

Paso 22. Coloque una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso finamente molida en un recipiente grande y luego agregue lentamente una cantidad adecuada de agua tibia;

Paso 33. Usa palillos para mezclar el flóculo;

Paso 44. Amasar la harina de arroz glutinoso hasta obtener una masa suave con las manos, luego cúbrela con un paño limpio y húmedo y déjala reposar un rato;

Paso 55 para hacer albóndigas rellenas de carne. Puedes ajustar el relleno mientras haces los fideos: poner en un bol la carne picada (preferiblemente la carne picada sea grasa)

Paso 66. Rompe un huevo y agrega sal y pimienta negra.

Paso 77. Use palillos para revolver en una dirección hasta que se absorba el líquido del huevo.

Paso 88. Luego agrega una cucharada de salsa de soja y continúa revolviendo hasta que se absorba.

Los pasos para hacer empanadillas de ternera son 99. Agregue sabor y mezcle bien.

La receta de empanadillas rellenas de ternera es la 1010. Finalmente agrega una cucharada de aceite de sésamo y revuelve hasta que se absorba.

(No compré brotes de bambú de invierno en casa y sabe mejor con brotes de bambú de invierno).

Los pasos para hacer bolas de masa de carne son 1111. A continuación, haz las bolas de masa: toma una cantidad adecuada de masa y ponla en la palma de tu mano.

Los pasos para hacer empanadillas de ternera son 1212. Luego use el pulgar y el índice para hacer hoyuelos.

Los pasos para hacer empanadillas de ternera son 1313. Llénelo con la cantidad adecuada de carne, aproximadamente de 7 a 8 minutos.

Pasos 1414 para hacer empanadillas rellenas de ternera. Usa la boca del tigre con precaución.

Los pasos para hacer empanadillas de ternera son 1515. Callarse la boca.

Pasos 1616 para hacer empanadillas de ternera. Amasar nuevamente.

Los pasos para hacer empanadillas de ternera son 1717. Finalmente, coloca las bolas de masa envueltas en un plato plano con harina de arroz glutinoso y extiende una capa de harina sobre ellas.

Los pasos para hacer empanadillas de ternera son 1818. Ponga a hervir el agua de la olla, luego ponga las bolas de masa, vuelva a hervir y luego apague el fuego.

Los pasos para elaborar empanadillas de ternera son de 1919. Cuando las albóndigas floten, cocine a fuego lento durante un rato.

(Comeré la sopa blanca tan pronto como suba. Por supuesto, si está muy espesa, puedo agregar sal y condimentos a la sopa para ajustar el sabor).