¿Cuál es la vida útil del azúcar?
La vida útil de los caramelos es generalmente de 6 meses, que es entre 1 y 2 meses más corta en verano.
Cuando la temperatura promedio en verano y otoño es superior a 3 ℃ y la humedad es alta, la vida útil de varios caramelos de gelatina y caramelos duros no excederá los 12 meses.
La vida útil del azúcar prensado/pulido se ve afectada principalmente por la humedad. Cuando el envase está bien cerrado, la vida útil puede ser de 18 a 24 meses.