La carne de cerdo no se puede vender durante el día, ¿cómo mantenerla durante la noche?

Cortar la carne en trozos, meterla en una caja de plástico, rociarla con una capa de amarillo, taparla y meterla en el congelador. Se puede conservar durante 1 día sin cambiar el sabor.

Corta la carne en rodajas, luego colócala plana en un recipiente de metal, métela en el congelador, envuelve las rodajas de carne congelada capa por capa con film plástico y guárdala en el congelador del frigorífico. no se deteriorará después de haber sido almacenado durante 1 mes. Para usar, retire la carne, descongélela a temperatura ambiente y procese.

Pon el agua con sal y pimienta de Sichuan cocida en un recipiente, déjala enfriar y añade la carne fresca (deja que el agua con sal cubra la carne, no se deteriorará en 2 o 3 días).

Cortar la carne en trozos. Agrega una cantidad adecuada de aceite al wok y caliéntalo a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente agrega las rodajas de carne y sofríe hasta que las rodajas de carne cambien de color. Sácalo, enfríalo y mételo en el congelador. Se puede conservar durante 2 a 3 días.

La carne fresca cocida se puede conservar durante mucho tiempo en manteca de cerdo recién cocida mientras aún está caliente.

Cortar la carne fresca en tiras, aplicar un poco de miel en la superficie de la carne, luego enhebrarla y colgarla en un lugar ventilado. Se puede almacenar por un período de tiempo y la carne tendrá un sabor más delicioso.

El vinagre puede inhibir el crecimiento de bacterias. Si envuelves la carne en una servilleta limpia humedecida en vinagre, la carne seguirá fresca durante un día y una noche.

Rocía la carne de cerdo fresca con un poco de spray blanco y métela en una bolsa de plástico limpia, así la mantendrá fresca sin moho ni agujeros.

Remoje (o frote) la carne de cerdo fresca que no haya sido remojada en agua con arroz y luego cuélguela en un lugar seco y ventilado. Puede conservarla bien durante mucho tiempo y mantener la carne deliciosa.

Cuando la carne se remoja en vino, debido a que el vino de uva contiene alcohol y varias enzimas, la proteína de la carne puede ablandarla y mantenerla tierna, haciéndola tierna y deliciosa después de cocinarla.

Cortar la carne de cerdo fresca en trozos de 400 g ~ 500 g y ponerlos en un recipiente limpio. Luego hierva la salsa de soja, déjela enfriar, luego viértala en un recipiente para cubrir la carne de cerdo y luego cúbrala con una tapa. La carne de cerdo almacenada de esta manera no tendrá ningún olor peculiar incluso si tiene entre 2 y 3 meses.