¿Cuánto cuestan las ostras? ¿Un yuan por pieza o cuánto por libra?

Para julio de 2020, debido a los diferentes orígenes y variedades de ostras, el precio de las ostras variará mucho. Los precios en muchas lonjas también son diferentes. Algunas ostras se venden por libra, otras por caja. Generalmente, el precio más común es de 15 a 20 yuanes, oscilando entre una libra. Las pequeñas ostras o vieiras que se venden en los restaurantes de barbacoa cuestan básicamente tres por 10 yuanes.

Cuanto más profunda sea la concha de la ostra o más gruesa parezca desde fuera, más grasa será la carne de la ostra. No elijas ostras que sean demasiado pequeñas y tengan conchas poco profundas. Son más bien un caparazón y no son muy rentables. Después de pelarla, la carne de la gruesa concha de la ostra está completa y regordeta, con bordes negros, y la carne es brillante y elástica.

Datos ampliados:

Nota:

Las ostras no se pueden comer con comida fría. Esto está relacionado con las propiedades alimentarias de la propia ostra. Debido a que las ostras en sí son frías, comerlas no afectará la salud de las personas normales. Sin embargo, si se comen junto con alimentos fríos, es fácil que el cuerpo tenga demasiado aire frío, lo que provoca deficiencias en el bazo y el estómago, diarrea y otras molestias. . Por tanto, las ostras no se pueden comer con alimentos fríos.

Las ostras no deben consumirse con alimentos ricos en ácido tánico, que no es bueno para la salud gastrointestinal. Como las ostras son un tipo de marisco, contienen mucha proteína. Cuando se consume junto con alimentos ricos en ácido tánico, la proteína sufrirá una reacción compleja de proteína-ácido tánico con el ácido tánico, produciendo algunos componentes que no son fácilmente digeribles y afectando la capacidad de digestión y absorción del individuo. Por lo tanto, generalmente no se recomienda comerlos juntos.

Enciclopedia Baidu-Ostras