¿Cómo hacer vino de arándano sin licor?

1. Para hacer vino con arándano sin añadir licor, primero debes preparar una cantidad adecuada de arándano fresco y azúcar blanca. Lavar los arándanos, remojarlos en agua con sal durante 30 minutos, luego poner los arándanos y el azúcar en un frasco de porcelana y triturarlos.

2. Tapar el tarro de porcelana dejando un hueco y dejar fermentar de forma natural durante 7 a 10 días antes de que el vino de arándano tome forma. Después de eso, retira la tapa del frasco de porcelana, ciérralo con una gasa y filtra el vino de arándano que contiene.

3. Vierta el vino de arándano filtrado en la olla, hierva, apague el fuego y enfríe, luego ciérrelo en una botella y guárdelo en un lugar fresco. Cuanto mayor sea el tiempo de almacenamiento, mejor será el sabor del vino de arándano.