Introducción al pastel de castañas Valor nutricional del pastel de castañas

1. La tarta de castañas es un tipo de alimento. Utiliza castaña natural pura y aceite de maní de alta calidad como principales materias primas, y se refina según técnicas manuales transmitidas de generación en generación. Es uno de los lugares escénicos tradicionales del norte de Fujian y se originó en Fujian.

2. El pastel de castañas es muy popular en Beijing, Nanjing, Heilongjiang, Liaoning, Shandong, Sichuan, Hubei, Shaanxi, Shanxi, Hebei, Hefei y Shanghai. El pastel de castañas está hecho de almidón de alta calidad y aceite comestible como materia prima, castañas de Shandong peladas de alta calidad como relleno principal, y se elabora cuidadosamente combinando diferentes gustos del público y agregando varios condimentos.

3. La castaña tiene un alto valor nutricional, dulce y delicioso, contiene de 51 a 60 de almidón, de 5,7 a 10,7 de proteínas, de 2 a 7,4 de grasas, azúcar, almidón, fibra cruda, caroteno, vitaminas A, B, C. El cuerpo humano puede absorber y utilizar el calcio, el fósforo, el potasio y otros minerales.