¿Alguien sabe por qué los gofres se llaman gofres?

El gofre (Waffle o Oblea), también conocido como gofre, tarta de cuadros, tarta de cuadros y tarta de huevo gofrada, es una especie de bollo originario de Bélgica que se elabora con una bandeja especial para hornear (gofrera). horno. Los lados superior e inferior del molde para hornear tienen forma de rejilla, uno cóncavo y otro convexo, y la masa vertida se presiona hacia la rejilla. Las bandejas para hornear de los hornos para gofres generalmente tienen forma redonda, cuadrada y de corazón. Pero independientemente de la forma de la bandeja para hornear, las rejillas de la bandeja para hornear generalmente tienen forma de diamante o cuadradas. Esta rejilla también se llama rejilla para gofres. La gente en los países occidentales suele comer gofres con mermelada de fresa, chocolate, azúcar, miel o nata, etc. Se puede utilizar como merienda o desayuno, ¡y es muy popular entre el público!