Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Composición del paisaje de Hangzhou

Composición del paisaje de Hangzhou

Noche de Hangzhou No he estado en Hangzhou desde hace más de diez años. En mi impresión, el paisaje de Hangzhou es tan dulce que en verano es tan caluroso y húmedo como Guangdong y Hong Kong, especialmente por la noche. , el Lago del Oeste, que ha estado expuesto al sol todo el día, absorbe el calor reflejado, como un gran barco de vapor.

Viví en Hangzhou por un tiempo y trabajé para el profesor Zhu Jinlou. Salí de la Academia de Bellas Artes de Zhejiang por la noche y caminé por Nanshan Road. Escuché las olas y los oropéndolas en los sauces a lo largo del camino. En el camino había gente que se quitaba los brazos para disfrutar del aire fresco, pero no podía oír ni la mitad del canto de los pájaros. Después de una vuelta, estaba cubierto de sudor y tuve que tomar una ducha fría antes de poder quedarme dormido.

Tan pronto como me bajé del tren, llamé a mi amiga Ju, a quien nunca había conocido antes. Ju me dijo que la estación de tren estaba muy cerca de su galería y que solo tardaba menos de las cinco. Minutos en taxi. Me subí a un taxi y le pedí que fuera a Yan'an South Road.

Después de más de diez años, la ubicación geográfica de Hangzhou en mi mente se ha desvanecido hace mucho tiempo y la ciudad cambia cada día que pasa. Incluso en Shanghai, no sabía cómo desplazarme. Cuando vi un taxi en la autopista, pensé que era debido a la avanzada construcción urbana.

Pero no está bien. Los cinco minutos que dijo Ju se convirtieron en treinta y cinco minutos. Varios edificios idénticos pasaron ante los ojos una y otra vez. El conductor hablaba demasiado y no podía pedir un resultado. Una palabra perdida hace mucho tiempo me vino a la mente: "pepino de pares", que es un término despectivo para las personas de Hangzhou que son demasiado inteligentes. Cuando llegamos a Yan'an South Road, la tarifa era treinta y cinco yuanes. Hice un esfuerzo consciente para pedir un recibo, pero el conductor, impaciente, arrancó un dedo del recibo impreso y se fue inmediatamente.

Mirando de nuevo el recibo impreso en mi mano, estaba escrito en blanco y negro que la tarifa era de doce yuanes. Esto era extraño. El número en el taxímetro era completamente diferente al de la factura. Ya había sufrido la pérdida. Bueno, tengo que admirar la buena tradición del pueblo de Hangzhou de 'afeitar pepinos' que no sólo no han olvidado, sino que también están cambiando y llevando adelante cada día que pasa.

Ju me estaba esperando en la entrada de la galería, diciendo que debería haber llegado hace mucho tiempo. No quiero ser como un tonto y gritar que me engañaron nada más conocernos, y luego disculparme diciendo que hay demasiada gente en la estación y que el retraso se retrasa. Juntos entramos en la galería bastante grande de Ju.

La galería tiene forma de L. Hay una gran chimenea en la parte inferior. Un fuego arde. Ju invita a la gente a preparar té. Ningún trabajo me conmovió especialmente, así que me senté en el sofá frente a la chimenea.

Ju es amiga de Bei Dao y también escribe poesía. Bei Dao me recomendó encarecidamente que la conociera, diciendo que Ju es una mujer muy capaz y que su galería es una de las más grandes y exitosas de Hangzhou. Las galerías exitosas siempre convencen a los pintores, así que me tomé dos días para volver a visitar Hangzhou.

Ju es la típica mujer sureña esbelta, inteligente pero no expuesta, tranquila pero no taciturna, discreta en el habla y el comportamiento, pero perspicaz e ingeniosa. Está vestida de forma sencilla y tiene un comportamiento tranquilo. Mientras charlaba conmigo, miraba en todas direcciones. No solo saludó a los invitados y contestó el teléfono, sino que también pidió a sus compañeros de trabajo que me trajeran un poco de té y agua. He visto muchas galeristas que son demasiado rígidas o demasiado profesionales, demasiado agresivas y demasiado insistentes. Al fin y al cabo, una galería es un negocio difícil de gestionar. No es una necesidad diaria ni un ordenador que deba sustituirse. La pintura es un balancín entre el espíritu y la materialidad. Cuando un extremo está arriba, es un sincero agradecimiento y alegría, y cuando el otro extremo está arriba, es un medio económico para mantener y aumentar el valor. Los invitados se balancean juntos. En una ciudad con una población de entre 7 y 8 millones, el número de clientes que compran cuadros no excederá de uno entre 10.000. Estos consumidores especiales compiten con numerosas galerías. Después de mucho tiempo en el negocio de las galerías, una mujer tiene la visión de un águila y las habilidades de una pitón. Al mirar a Ju nuevamente, no está hosco ni enojado. Tiene la habilidad de gobernar un país grande como cocinar pequeñas delicias. Parece que las palabras de Bei Dao son ciertas.

Después de todo, esta era la primera vez que nos veíamos, por lo que la conversación fue inevitablemente interrumpida. En ese momento, entró un hombre, de constitución baja, cabeza rapada, pero con una cabeza enorme. En el primer segundo de estrecharle la mano, sabías que era un extrovertido. El personaje, presentó Ju, es Shi, un novelista, vicepresidente de una destacada empresa de bienes raíces y amigo de Bei Dao. Efectivamente, el tema se volvió animado de inmediato, desde Bei Dao, Song Lin, Yan Li, Wang Ruiyun hasta personas que no conocía. Shi habló con grandes gestos y un tono absolutamente seguro. Cuando hablas con él, te enfrentas a un. tipo de presión. Él es duro, trata de convencerte como el agua, te pide que veas el problema desde su perspectiva y te pide que estés de acuerdo con su conclusión. Me dejó muy abrumado. Más personas vinieron una tras otra, entre ellos había un hombre de rostro morado, Wei, que escribía poesía. Este hermano era exactamente lo opuesto a Shi. No ocultó en absoluto su temperamento suave y declaró abiertamente que su género no debería serlo. tomado en cuenta, diciendo que de otra manera no sería posible reírse a gusto.

Dios mío, ¿qué hombre no querría expresar un poco más de su masculinidad en estos días? ¿De verdad hay hombres que quieren lucirse en público? Pero Wei no es homosexual. Cuando hablamos de mujeres, se muestra igualmente entusiasmado con ellas. Hay una especie de neblina evasiva en los homosexuales, que es una especie de aislamiento. Wei no lo hizo, era un verdadero personaje no disimulado.

Pronto llegó la hora de cenar e hice una llamada telefónica a Xiao Feng, el ex director de la Academia de Bellas Artes de Zhejiang. Este anciano y yo nos habíamos conocido por casualidad en las calles de Nueva York. y París, y habíamos estado charlando alegremente. Aunque tenía setenta y siete años, aceptó asistir a nuestra cena.

Hay tantos restaurantes en Hangzhou que la gente piensa que no hay otro objetivo en la vida que comer. La calle está muy iluminada, cada hotel tiene una fachada espléndida y una anfitriona vestida con cheongsam llama a los clientes en la puerta. Lógicamente, los buenos restaurantes no necesitan ser tan atentos. Sólo podemos culpar a todos por aglomerarse y hacer ruido. , lo que diluye la base de clientes.

Zhiweiguan parece ser un restaurante en Suzhou. Ahora, cualquiera con dos cepillos se está abriendo un muelle. El restaurante Bashu es muy popular en Shanghai. La cocina Teochew no tiene rival en todo el mundo. Los italianos y los franceses lo están buscando. Ahora bien, no hay nada irrazonable en la práctica de Zhiweiguan en Hangzhou, que está a sólo una ciudad de distancia.

Los platos son pequeños pero exquisitos. Después de que mires los platos calientes, la camarera los pondrá en el plato frente a ti, para que la sopa no gotee por toda la mesa. Shi y yo bebimos Huadiao. Xiao Feng dijo que su esposa tiene setenta y seis años y todavía puede beber medio trago de licor. Todos expresaron su admiración y le pregunté a Shi casualmente: ¿Cómo es tu capacidad para beber? La respuesta es similar a la de Beidao. Rápidamente dije que no eres rival para mí. No sabía que estas palabras serían el detonante de la conmoción en Hangzhou esta noche.

Durante la cena se abrieron dos botellas de 750 ml de vino de arroz, y Shi y yo bebimos la mayor parte. Después de la comida, Xiao Feng se despidió y un grupo de nosotros regresamos a la galería, reavivamos el fuego, bebimos té nuevo y continuamos hablando sobre el mundo.

Después de cenar, Shi salió a comprar dos bolsas grandes de carne hervida, maní y abrió una botella de vino tinto.

Ju y otra dama, Ping, bebimos té, Wei bebimos cerveza y Shi y yo bebimos vino tinto. El fuego estaba cálido y todos se familiarizaron más entre sí. Volvieron a beber vino y se relajaron. Hubo un sinfín de chistes. El más divertido fue Wei, quien usó vino para fingir estar loco y mostrar cómo arrullar frente al público. . Se acurrucó en el hombro de Ping como un gatito y fingió lamerle las orejas. Se puede ver que todo el mundo está acostumbrado a este tipo de escena, nadie hace un escándalo y a Wei se le permite hacer lo mejor que puede.

Después de las diez, un gran grupo de personas inundó la galería. Había más de veinte hombres y mujeres. El líder era un escritor estrella de Beijing. Era tan delgado y alto como un frijol. Brotar, con un bocado de Beijing La película se siente extraña. Shi y yo ya habíamos bebido dos botellas de vino tinto, y luego sacó una botella de Erguotou fuerte de la nada y la dividió en varias copas de vino. Había otra copa grande frente a mí.

Algunas personas salieron a comprar carne y esperaron a que acompañara las bebidas. El anciano bebió Erguotou y la chica de unos veinte años también bebió Erguotou. Pronto alguien se emborrachó y un joven seguía diciendo. Para sí mismo, si crees que te está hablando, mira atentamente sus ojos que están dispersos. Al contrario, todos hablan, al mismo tiempo, en voz alta, consigo mismos y con quienes no escuchan.

En una situación tan caótica, la única que permaneció despierta y tranquila fue Ju. Ella también reía con todos, animaba con todos y pasaba de un tema a otro con todos. Pero él siempre se ocupó con calma de esta fiesta desordenada. El suministro de vino, la adición de té, la compra de alimentos y bebidas y la adición de combustible a la chimenea eran como un banquete bien diseñado, todo debería estar ahí. Ordenados en el caos, los asistentes a la fiesta parecen dar por sentado que el vino está disponible para estirar la mano y la carne disponible para abrir la boca, y nadie se da cuenta de la existencia de la anfitriona.

Sé que hoy bebí demasiado y normalmente controlo mi consumo de alcohol a no más del 25 %. Hoy He Shi bebió dos botellas de vino de arroz y dos botellas de vino tinto, además de tres o dos Guotou. Más de lo habitual. Al mirar a Shi nuevamente, su rostro estaba rojo, los tendones de su frente sobresalían, sus palabras salían con urgencia y rapidez, y su voz se hacía cada vez más fuerte. Ya estaba medio borracho.

Pasada la medianoche, todos finalmente se dispersaron, dejando un desastre por toda la mesa y en el suelo. Ju quería despedirme, pero Shi me arrastró hasta su coche. Me sorprendió que todavía pudiera conducir. Wei y Ping, que estaban en el mismo auto, dijeron que estaba bien. Shi bebió con moderación hoy. Me subí al auto con cierta ansiedad e inmediatamente me puse el cinturón de seguridad.

Shi Que no fue a casa. Condujo hasta un bar y derribó a todos antes de ir a tomar otra copa. Ya no estaba de humor y solo quería volver al hotel a dormir. Shi dijo que el hotel no dejaría entrar a la gente después de medianoche, y Wei dijo con entusiasmo que deberíamos quedarnos en su casa.

Desesperado, entré al bar. La música rugió como un trueno y había dos hombres y mujeres en el escenario dando vueltas. Shi pidió una cerveza y me gritó al oído: "Quiero que veas el comportamiento feo y borracho de la gente de Hangzhou". Mi mente parece estar fuera de contacto. ¿Salir de noche, beber, ir a bares, escuchar música, estar borracho y soñar? ¿De quién está hablando? ¿Nosotros o ellos? Están todos incluidos, ¿cuál es la diferencia?

Después de salir del bar, Shi quiso llevarme a uno de los lugares más corruptos de Hangzhou para abrirme los ojos. Wei y Ping dijeron que lo olvidara, pero el volante estaba en manos de Shi. El camino tenía forma de S. El auto que venía en la dirección opuesta tocó la bocina y encendió las luces, luego giró el volante y salió disparado hacia el gran árbol al costado del camino en dirección diagonal. Sudor frío, pero Wei Heping estaba sentado erguido y erguido. No se movía, como si estuviera acostumbrado, y ni siquiera usaba cinturón de seguridad. Vamos, vamos, todos van a morir de todos modos, la vida o la muerte se la deja a Dios.

Llegamos al lugar llamado más decadente, un gran salón de baile con un DJ. Nada más entrar, vimos a dos o tres jóvenes tirados en el suelo vomitando. Con alguna experiencia o asociación rápida, sabrás que esto es sobremedicación, los espectadores hicieron la vista gorda, abrazándose en montones aquí y allá, como si estuvieran colocados. Cuando entramos al gran salón de baile, había un mar de gente, y la música era solo un simple golpe de tambor. El sonido sacudió las tejas, haciendo que a la gente se le erizaran los pelos y se les rompiera el corazón. Las luces son borrosas y espeluznantes, y los bailarines a veces están alto y otras veces lentos. Un grupo de nosotros caminamos por el campo y una joven me envolvió varias veces en el brazo: "Hermano, dame 30 yuanes para comprar un paquete de cigarrillos". "Hermano, dame 100 yuanes, me quedaré contigo". "Pase lo que pase." Shi me pidió que mirara el paisaje en el piso superior. Cuando el foco se encendió, vislumbré a mujeres semidesnudas de pie junto a los pilares y frente a las barandillas.

Cuando salieron por la puerta, un gran número de jóvenes estaban sentados en los escalones de piedra junto a la puerta, algunos lloraban fuerte, otros estaban angustiados y algunos estaban encorvados con la cabeza hundida profundamente. entre sus piernas. Estaban extremadamente decadentes y perdidos. Me parece extraño, pero no extraño. La experiencia humana está relacionada con la base de la resistencia. Los niños tiernos definitivamente vomitarán después de comer demasiado chocolate. Lo extraño es que aquí se considera a las personas. de destrucción es extremadamente rápido.

Eso fue suficiente, Shi nos dejó ir a casa con satisfacción. Como un nerd, finalmente acepté el bautismo de la cultura corrupta. Cuando el auto llegó a la comunidad de Weizhu, nos bajamos y nos dimos la mano para despedirnos. Shi tenía una expresión de orgullo en su rostro mientras me enseñaba incansablemente. Hizo todo lo posible por reeducarme, mientras que yo estaba secretamente feliz de poder hacerlo. regresar sano y salvo.

Ya eran las tres de la noche y el asunto aún no había terminado. Wei me pidió que me sentara en su estudio, preparara té, sacara sus trabajos recientes, trabajos anteriores y temprano. Trabaja, y comencé a recitar uno tras otro, mis ojos Ni siquiera podía abrir los ojos, pero no se podía negar la amabilidad del anfitrión. Las palabras aparecían y salían durante la noche y las mañanas siguientes, y mi mente era como un. plato de auténticos fideos de raíz de loto de Hangzhou. Lo leí aturdido hasta las cuatro. Realmente no pude aguantar más, así que Wei me pidió que me fuera a la cama.

Dormí profundamente, como remar en el brumoso Lago del Oeste, con los poemas de Wei sonando intermitentemente en mis oídos:

Mi vida es así. Se perdió accidentalmente.

Aquí, mi talento es recortado y desordenado por la barbería

;

La frente desolada, a través de los términos solares, la seda y el vino,

Bacterias que atraviesan el colectivo,

como el duelo fúnebre.