¿Cómo hacer huesos de filete con sal y pimienta?

Preparar ingredientes

-

Costillas de ternera

1000g

Jengibre, cebolla y ajo

Un poco

Pimienta y sal

Una cantidad adecuada

Licuar aceite, vino de cocina, sal, esencia de pollo y almidón.

Cantidad adecuada

-

Pasos

-

1.1 Poner las costillas de res en la olla y. agregar agua Hervir, sacar y marinar con sal, pimienta y vino de cocción durante 2 horas!

2.2. Calentar la sartén con aceite frío y preparar para freír los tendones de ternera estofados.

3.3. Freír las costillas de ternera hasta que estén doradas en un plato estiloso.

4.4. Calentar la olla, añadir las zanahorias, las hojas de apio, el jengibre rallado, el ajo rallado y el resto de ingredientes y sofreír hasta que estén fragantes.

5.5 Agrega las costillas de res, agrega la cantidad adecuada de agua, tapa la olla, cuando la sopa esté casi seca agrega sal y pimienta en polvo, esencia de pollo y almidón húmedo, sofríe hasta que se reduzca el jugo. y servir en un plato.