La historia del desarrollo del Sr.

Después de estudiar en la universidad en Estados Unidos, utilizó el dinero que ahorró para iniciar una empresa de artes culinarias chinas. Mientras dirigía el restaurante, enseñó cocina china. En el primer año después de mudarse a los Estados Unidos, abrió dos pequeños restaurantes, "North and South Harmony" y "Tree Peak", y el negocio fue bastante bueno.

De hecho, los fideos con ternera son sólo uno de los platos de estos dos restaurantes. El secreto es que el envase de la carne de res hervida está elaborado con más de 30 tipos de hierbas medicinales chinas, y la carne de res cocida queda "crujiente pero no podrida, fragante pero no grasosa". No había fideos con carne en la dieta local de California en ese momento. Inesperadamente, esta comida innovadora es muy popular a nivel local y tiene el mayor número de tarjetas. En ese momento, un amigo le sugirió abrir una tienda en franquicia. En 1972, en un concurso de comida estadounidense organizado por el gobierno de California, los fideos con carne de Liebechi ganaron un premio individual. La palabra inglesa para campeón es "KING", que significa "rey" cuando se traduce al chino. A partir de entonces, sus amigos apodaron a Li Beqi como el "Rey de los fideos con carne". A partir de 1972, Becky Lee abrió varios restaurantes "Beef Noodle King" en California bajo el nombre "Beef Noodle King". La "armonía Norte-Sur" es popular en Los Ángeles.

Becky Lee dijo que en 1975, la Asociación Estadounidense de Expertos Culinarios lo aceptó como miembro formal. En 1979, había abierto siete franquicias "Beef Noodle King" en California y el negocio era muy próspero. En la década de 1970, su historia empresarial se escribió en el libro "Cien empresarios chinos" publicado por una editorial de California.

Al abrir una tienda de fideos, también conoció a muchas celebridades y periodistas. Después de comer los fideos que cocinaba, Li Pusheng, columnista de reseñas de restaurantes del Los Angeles Daily News, calificó su restaurante con cuatro estrellas doradas (la más alta de cinco) y escribió en su columna: "Ubicado en Chinatown, la "armonía norte-sur". La calle de comida es limpia, cómoda y auténtica, y sirve cinco sabores de comida china, entre los que destacan los fideos con carne, los panqueques de cebolleta, la carne de res con piel de naranja, las lonchas de cerdo de aguas blancas y los panqueques de sésamo. Rechace la fusión de gigantes de la comida rápida.

En 1987, Li Beiqi recibió un invitado especial: un alto directivo de una famosa cadena de comida rápida estadounidense. El ejecutivo dijo que esperaba cooperar con Li Beqi para desarrollar conjuntamente el mercado chino.

La otra parte se ofreció a comprarle recetas o tecnología de inversión. En ese momento, su negocio era muy bueno y cortésmente rechazó la idea de usar su propio poder para promover la cocina china. y se utilizan tenedores, la cocina francesa generalmente se considera una comida superior. En términos de ingredientes, combinación de colores, habilidad con el cuchillo y calor, la comida china no es menos que la comida francesa, desde iniciar un negocio hasta abrir restaurantes en todo el mundo. desde el Instituto Tecnológico de Massachusetts en la costa este de los Estados Unidos hasta la Universidad de California, Los Ángeles en la costa oeste, desde el Instituto Culinario de América hasta la Asociación de Chefs de California, desde la televisión estadounidense hasta los periódicos y revistas, siempre que tiene la oportunidad. oportunidad, promoverá el arte de la cocina china y luchará por alcanzar el estatus que merece la cocina china. A partir de 1972, el Sr. Libeqi abrió sucesivamente 7 restaurantes de carne en Los Ángeles bajo el nombre de "Beef Noodle King".

En 1985, el Sr. Libeqi regresó a su patria con la pasión de servir al país. En China continental, llevó adelante el proyecto de fideos con carne que integró la cultura china y occidental y logró resultados en los Estados Unidos.

En 65438-0987, el Sr. Li Beqi fundó el primer restaurante "California Beef Noodle King". en Dongsi

De 65438 a 0989, el Sr. Libeqi vendió todos los restaurantes "Beef Noodle King" en los Estados Unidos y dedicó toda su energía a China.

Después de 1990, el Sr. Desde entonces, la cadena de restaurantes Libeqi ha surgido en la tierra al norte del río Yangtze en China.

65438 El Sr. Li Beqi falleció en Beijing. completando su vida llena de penurias y leyendas.

Es el fundador de nuestra causa, y su persistente espíritu de lucha nos inspira a seguir adelante.