Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Dónde está el mejor chicle de melocotón? ¿Cómo elegimos? ¿Cómo mejorarlo?

¿Dónde está el mejor chicle de melocotón? ¿Cómo elegimos? ¿Cómo mejorarlo?

Creo que muchos niños de zonas rurales han visto chicle de melocotón. A menudo lo bajan del árbol y juegan con él. Es claro y pegajoso, pero no sé si es comestible. La goma de melocotón es una resina secretada por la corteza del melocotón de la familia de las rosas o melocotón de montaña, también conocido como aceite de melocotón, grasa de melocotón, lágrimas de melocotón, etc. La goma de melocotón seca es relativamente dura y se parece un poco al ámbar, por lo que también se la llama goma de melocotón de color ámbar dorado. Aunque la goma de melocotón es común, su cantidad no es grande y requiere un clima adecuado para crecer. Requiere una zona montañosa con un clima templado, suficiente luz solar, abundantes precipitaciones y un largo período sin heladas, lo que es muy adecuado para el crecimiento de los melocotoneros. La goma de durazno de este melocotonero es de muy buena calidad.

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La goma de melocotón se consumió por primera vez como alimento en Suzhou y Hangzhou. En estas zonas, la gente utiliza goma de durazno para cocinar y la comida que preparan es deliciosa. La goma de melocotón es rica en colágeno, lo que se puede comprobar por su apariencia. Debido a que es muy rentable y asequible, es popular entre todos.

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¿Cómo juzgar la calidad del chicle de melocotón?

La goma de melocotón se divide generalmente en goma de melocotón natural y goma de melocotón industrial. Es probable que la goma de melocotón industrial contenga algunas sustancias nocivas que pueden dañar la salud. Entonces, ¿cómo elegir el chicle de melocotón? Aunque las compras en línea ahora son muy populares y los precios son relativamente bajos, todavía se necesitan tiendas y plataformas más formales para comprar. Sería más seguro y confiable si pudieras acudir a una tienda física para ver los productos en persona y comprarlos.

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1. Tamaño

Debido al crecimiento natural de los melocotoneros, la goma de durazno no tiene un tamaño ni forma fijos. Por lo tanto, si los chicles de melocotón son del mismo tamaño cuando se compran, es probable que sean chicles de melocotón industriales y debes elegir con cuidado si quieres comerlos.

2. Color y brillo

Coloca el chicle de melocotón en un lugar con luz fuerte, como debajo de una lámpara de escritorio o al sol, y observa el color del chicle de melocotón. La goma de melocotón de alta calidad es de color transparente, tiene forma de ámbar, está llena de goma y es tan hermosa como el jade, lo que hace que la gente se resista a comerla, mientras que la goma de melocotón de calidad inferior es de color gris negruzco.

3. Tasa de burbuja

La goma de melocotón de alta calidad se puede formar completamente en aproximadamente 10 a 12 horas, y su tasa de formación de espuma será relativamente alta. Si el chicle de durazno que compra tiene una baja tasa de formación de espuma, es probable que sea de mala calidad.

4. Precio

Generalmente, la autenticidad y calidad del chicle de melocotón se pueden identificar en función del precio. La calidad del chicle de melocotón de alto precio, naturalmente, será mejor, y la calidad del chicle de melocotón barato definitivamente será peor.

5. Sabor y olfato

El chicle de melocotón de buena calidad es suave y cremoso, dulce, redondo y lleno, y sabe a gelatina, mientras que el chicle de melocotón de mala calidad también debe tener sabor. fuerte sabor amargo.

Dado que el chicle de melocotón es un producto para la salud con un valor nutricional muy alto y puede lograr buenos efectos de belleza y belleza en el consumo diario, ¿cómo debes comer el chicle de melocotón que compraste? A continuación, el chef le mostrará las formas habituales de comer chicle de melocotón en la vida diaria.

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Ingredientes para la papilla de judías rojas, chicle de melocotón y mijo: chicle de melocotón, judías rojas, mijo y azúcar moreno.

Cómo hacer gachas de mijo y goma de durazno con frijoles rojos:

1. Remoje la goma de durazno de alta calidad comprada en agua durante la noche hasta que no quede ningún núcleo duro en la goma de durazno. Asegúrate de enjuagarlo bien y quitar las impurezas negras del interior.

2. Lavar las judías rojas y dejarlas en remojo en agua durante la noche.

3. Vierta las judías rojas y el agua remojada en la cazuela, luego agregue la goma de melocotón espumada y el mijo y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

4. Finalmente, una vez cocida la papilla de mijo, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno, revuelva uniformemente y cocine durante unos 5 minutos antes de comer.

Lo anterior es cómo elegir y comer chicle de durazno compartido por el chef. Espero que te sea de ayuda. Si deseas recordar recolectar, si tienes un método diferente, déjame un mensaje en el área de comentarios para compartir tu experiencia.