¿Puedo comer castañas con un pequeño brote?
Es mejor no comer castañas germinadas. Aunque la germinación de la castaña en sí es inofensiva, el sabor puede verse comprometido y la nutrición puede verse reducida, pero no se producirán toxinas adicionales.
No comer castañas germinadas, principalmente porque las castañas producirán una sustancia nociva tras la germinación, que también es una toxina muy común, es decir, la aflatoxina. Si se consume en exceso, esta toxina será perjudicial para el organismo. El daño al cuerpo humano es muy grande y pueden aparecer síntomas de intoxicación. Este es un virus cancerígeno que puede amenazar gravemente la vida. Por lo tanto, si descubre que las castañas han brotado, no las coma, incluso si las retira. brotes comer.
¿Las mujeres embarazadas pueden comer castañas germinadas?
Ya sean castañas o cualquier otra cosa, si brotan o se enmohecen, las mujeres embarazadas no deben comerlas. Puede que no sea un. gran problema para la gente común. Sin embargo, las mujeres embarazadas son muy sensibles y no deben comer estas cosas indiscriminadamente
Coma las castañas lo antes posible después de comprarlas
Por favor, trate de comerlas frescas. Castañas lo antes posible después de comprarlas en casa, ya sea que se consuman crudas o cocidas, las frescas son, por supuesto, las mejores. Las castañas frescas contienen una variedad de nutrientes que pueden prevenir y tratar enfermedades como la hipertensión, las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis. Son un buen producto para la longevidad. Las castañas también son ricas en vitamina C, que es buena para los dientes y los huesos. Comerlas puede promover el crecimiento de los niños y puede retrasar el envejecimiento y mejorar la condición física de los ancianos.
Consejos para conservar las castañas
Ponerlas en un lugar fresco y ventilado
Colocar las castañas frescas en un lugar fresco y ventilado, extenderlas y no No hay problema en apilar castañas durante uno o dos meses, siempre que se garantice la ventilación.
Conservar secando al aire
Sumergir las castañas en un balde de agua fría, dejar que el agua cubra las castañas, sacarlas después de remojarlas durante 7 a 10 días, meterlas en una canasta de bambú y cuélguelas en lo alto en un lugar ventilado para que se sequen naturalmente al aire libre. En este caso, dejar que las castañas se sequen al aire puede aumentar considerablemente su vida útil.
Ponlo en arena para guardar
Pon la arena en el recipiente, pon una capa de arena en el fondo y pon una capa de castañas sobre la arena. Cubrir con otra capa de arena. Después de cubrir con arena, añadir otra capa de castañas, y así sucesivamente. Después de colocar las castañas, añadir una última capa de arena.
Pulverizar agua de vez en cuando para mantener la humedad de la arena. La cantidad de agua pulverizada debe ser moderada. Para preservar la humedad de las castañas, es por eso que se utiliza arena para separar las castañas. Sin embargo, el exceso de agua no hará que las castañas se pudran.
Nota especial:
Las castañas son propensas a los insectos y a pudrirse. Puede que la superficie de la castaña esté bien, pero en su interior hay insectos. , así que intenta comer las castañas lo antes posible cuando las llegues a casa. Si están podridas, no las comas. Si compras muchas castañas, puedes guardarlas en un lugar fresco y seco. tienen más probabilidades de pudrirse.