Plan de proyecto de inicio de tienda de comestibles
En la sociedad real, los planes de negocios desempeñan un papel cada vez más importante. Los planes de negocios son el "trampolín" para que los emprendedores llamen a la puerta de los inversores. Mucha gente debe estar preocupada por cómo preparar un plan de negocios. El siguiente es un plan de negocios para una tienda de comestibles. Lo compilé sólo como referencia. Bienvenido a leer.
Como todos sabemos, hay muy pocas tiendas comerciales en el campus y solo un comedor, que está relativamente remoto. Es inconveniente para los estudiantes comprar cosas fuera de la escuela y no puede satisfacer en gran medida las necesidades de los estudiantes. Por lo tanto, abrir una tienda de comestibles en la escuela es muy prometedor, porque los estudiantes universitarios son un gran grupo de consumidores y las universidades son un gran mercado de consumidores objetivo, especialmente para algunas necesidades diarias. En resumen, ¡el mercado de consumo en las universidades es muy bueno!
En la universidad, las necesidades diarias son una parte indispensable de la vida diaria, pero en la escuela, están lejos de satisfacer las necesidades de los estudiantes. También es un inconveniente para los estudiantes comprar las necesidades diarias fuera del supermercado. Cuando abrimos una tienda de comestibles, definitivamente contaremos con el apoyo de nuestros compañeros de clase. Además, tendremos requisitos más altos para la calidad del producto y nos esforzaremos por satisfacer a los estudiantes. Al mismo tiempo, les proporcionaremos algunos trabajos de estudio y trabajo para ayudar a los estudiantes pobres a completar mejor sus estudios.
Ventajas y desventajas:
Análisis de ventajas: Nuestra tienda intenta resolver el problema de la dificultad de los estudiantes para comprar las necesidades diarias. Es tan conveniente, rápida, que ahorra tiempo y es barata. Necesidades diarias en los supermercados. Al mismo tiempo, también brindaremos servicios de entrega para facilitar la compra de los estudiantes. La decoración sencilla, cómoda y elegante será la gran protagonista de nuestra tienda. A los estudiantes generalmente les gusta comprar en lugares limpios y con una buena actitud de servicio, por lo que un servicio satisfactorio también será una característica importante de nuestra tienda.
Análisis de desventajas: debido a que recién comenzó, la tienda de comestibles es de pequeña escala, como recursos humanos y servicios limitados. Por otro lado, debido a que las vacaciones escolares son fijas, el número de turistas durante las vacaciones de invierno y verano disminuirá drásticamente, y habrá menos vacaciones de invierno que de verano. Este será un problema más difícil de resolver.
Análisis de oportunidades:
Según nuestra investigación y análisis de mercado, la demanda del mercado de nuestros productos existe y tiene cierta competitividad. Como estudiante, puedo comprender mejor qué tipo de productos y servicios necesitan los clientes. Desde estos aspectos, debería tener una buena oportunidad de entrar en el mercado de bebidas.
Análisis de amenazas:
Los servicios de las tiendas de comestibles están directa e inevitablemente relacionados con la calidad del producto y los costos operativos, por lo que los precios de los productos no serán más bajos que los de la competencia. Aunque el precio total no será demasiado alto, en comparación, la asequibilidad financiera del cliente se convertirá en una gran prueba. Además, los costos y las ganancias también están directamente relacionados. La cantidad de ganancias es un determinante importante de si una empresa puede sobrevivir en la competencia. Estrategia de promoción:
Pre-publicidad:
A gran escala, alta intensidad y gran inversión. Post-publicidad: preste atención a la gestión de relaciones con los clientes existentes para realizar marketing de boca en boca. Planifique y organice periódicamente actividades específicas, como patrocinar fiestas nocturnas organizadas por escuelas con fines publicitarios, recordar a los clientes su conciencia de consumo de vez en cuando a través de actividades y llevar a cabo estrategias promocionales específicas, como folletos para las fiestas.
Dado que la fortaleza económica de las tiendas de comestibles aún es débil, adoptarán una estrategia de marketing que evite la realidad y evite una gran cantidad de publicidad dura en la etapa inicial, y adoptará un conjunto efectivo de "marketing de compromiso". "para promocionar productos. Promocionar ante los consumidores a través de carteles, folletos culturales, anuncios, actividades promocionales, etc. La sostenibilidad y la planificación determinarán las ventajas inherentes que tendrán nuestras tiendas para evitar los peligros de la baja lealtad de los clientes en las tiendas de comestibles. Para establecer un sentido de autoridad y confianza en nuestras tiendas en los corazones de los clientes, estableceremos un sistema completo de retroalimentación de información de los miembros.
Cumplir las promesas de marketing:
1. Formulario de comentarios de los clientes. En el servicio, los empleados deben establecer estrictamente el concepto de cliente primero y escuchar atentamente sus opiniones.
2. Llevar a cabo la satisfacción del cliente hasta el final. Establezca el concepto de "sólo cuando los clientes estén satisfechos usted estará satisfecho" y piense siempre en los clientes.
3. Establezca un formulario de encuesta de servicio al cliente y el departamento de marketing asignará una persona dedicada a realizar un seguimiento de los clientes con regularidad.
Riesgo de Mercado
El mercado cambia constantemente, por lo que debemos considerar los riesgos de mercado.
Específicamente, existen los siguientes riesgos:
(1) Durante la fase de desarrollo de este proyecto, es posible que se abran tiendas de comestibles similares en el mercado al mismo tiempo.
(2) Riesgos en la etapa de producción y operación del proyecto. Los beneficios del proyecto una vez puesto en producción dependen del volumen de ventas y otros resultados de sus productos en el mercado. Para los proyectos en esta etapa, el mayor riesgo de mercado proviene de los riesgos de competencia en el mercado. Si el proyecto regresa mucho después de haber sido puesto en producción, es probable que dé lugar al nacimiento de una serie de proyectos comerciales similares, intensificando así la presión competitiva sobre este proyecto.
Riesgos de gestión interna:
Las tiendas de comestibles son una industria relativamente poco tecnológica, pero requieren una gestión estricta para ganarse la confianza de los consumidores. Para la mayoría de las tiendas de comestibles autónomas en China, la gestión interna es laxa y la calidad del personal de servicio es baja. Cómo establecer un sistema empresarial moderno, mejorar el mecanismo de gestión empresarial y fortalecer la gestión interna de la empresa están relacionados con la supervivencia, el éxito o el fracaso de la empresa.
Contramedidas
1. Aprenda de la experiencia y la tecnología de producción avanzada para desarrollar sus propias tiendas especializadas.
2. Gestión estricta, formación periódica del personal y establecimiento de informes de atención al cliente.
3. Después de ingresar al mercado, comprenda el ciclo del mercado de las necesidades diarias, no se duerma en los laureles y desarrolle y actualice activamente los productos.
4. Establecer y mantener relaciones de cooperación a largo plazo con proveedores para asegurar el suministro.
Plan de Proyecto Empresarial de Tienda de Abarrotes 2 1. Análisis de mercado (mercado = multitud, poder adquisitivo, intención de compra)
El mercado para este proyecto es la Universidad Normal de Beijing, donde se encuentra la tienda. Para saber más sobre este mercado, se realiza una investigación adecuada de antemano.
(1) Análisis demográfico
Los consumidores objetivo de Beijing Normal University Market Snack Store son estudiantes de entre 18 y 25 años. A las personas de este grupo de edad les gustan las cosas frescas, de moda y de moda, y generalmente tienen un alto grado de reconocimiento y búsqueda de productos importados. El nivel económico de los estudiantes de la Universidad Normal de Beijing está por encima del promedio y la mayoría de los estudiantes tienen gastos de manutención mensuales de 500 a 1500. Son recién llegados que buscan la moda y la frescura. Por eso, a la hora de consumir snacks, prefieren snacks importados de alta calidad, exquisitos y deliciosos. Básicamente se ha aceptado el concepto de comer snacks importados.
Los estudiantes de nuestra escuela tienen la necesidad de comprar refrigerios importados y tienen la correspondiente solidez financiera. Actualmente, los estudiantes de la Universidad Normal de Beijing compran refrigerios principalmente a través de los siguientes canales:
Supermercado Zhuying, tienda de conveniencia OK y otras tiendas o comedores.
B. Los que salen de la ciudad, como Juzhidao en Xiangzhou y Wanjia en Gongbei.
C. Algunos estudiantes que son emprendedores y trabajan a tiempo parcial para ganar algo de dinero extra abren tiendas en línea y entregan pedidos en su puerta.
Sin embargo, debido a muchos factores como la ubicación remota de nuestra escuela y la conveniencia); la falta de proveedores de productos en la escuela (lugar); precios, este mercado todavía está vacío en el campus. Actualmente, no existe ninguna tienda especializada en la venta de snacks importados en la Universidad Normal de Beijing.
(2) Análisis del consumidor (poder de consumo, psicología del consumidor, hábitos de consumo, precios al consumidor)
Se realizó una encuesta exhaustiva a estudiantes que son consumidores de snacks importados. Los resultados muestran que las niñas son las principales consumidoras. Esto está en consonancia con la proporción entre hombres y mujeres de la Universidad Normal de Beijing (alrededor de 3:7) y las características de consumo de las estudiantes. Les gusta ir de compras y comer snacks, y también tienen la costumbre y afición de comprar snacks. Lo que es aún más sorprendente es que las niñas actúan casi simultáneamente como tomadoras de decisiones y compradoras de refrigerios importados. Las consumidoras se convertirán en el foco de las promociones de las tiendas.
①Poder de consumo
Los datos de la encuesta muestran que casi todos los estudiantes de la Universidad Normal de Beijing tienen gastos de vida mensuales de más de 500 yuanes, de los cuales alrededor del 57% superan los 10.000 yuanes y casi 80 El porcentaje de estudiantes gasta en refrigerios más de 51 yuanes, lo que representa aproximadamente el 10% de los gastos de manutención. En comparación con otras universidades, la Universidad Normal de Beijing tiene un nivel más alto de gastos de manutención. Abrir aquí una tienda de snacks importados no sólo tiene un mercado, sino que los consumidores objetivo también tienen el correspondiente poder adquisitivo.
②Psicología del consumo
Como grupo joven, los estudiantes universitarios ya no comen bocadillos solo para satisfacer su hambre. Los bocadillos combinan la frescura de la Coca-Cola congelada, la honestidad de McDonald's y la frescura de las papas fritas. Es una actitud de vida que se puede compartir, y también se puede encontrar pura alegría de vivir y expresión personal al hablar libremente.
Los estudiantes están felices de agregar un concepto de vida mientras consumen.
Además, además de comer snacks, cada vez más estudiantes reciben como regalo productos escritos en idiomas extranjeros, bellamente empaquetados y deliciosos. Esto se debe principalmente a la impresión de comida importada.
③Hábitos de consumo
Los estudiantes de la Universidad Normal de Beijing suelen comprar snacks en supermercados o tiendas de conveniencia. Los supermercados también tienen estantes con comida importada, pero los estilos aún son pocos y los precios muy altos. Si desea comprar estilos importados o de otro tipo, es extremadamente inconveniente ir a áreas urbanas como Xiangzhou (Jushidao), Gongbei (Wanjia) y Jida.
④Precio al consumidor
Aunque el nivel de consumo de los estudiantes de la Universidad Normal de Beijing no es bajo, después de todo, los consumidores quieren comprar productos de alta calidad y bajo precio. Por lo tanto, incluso si sabemos por el análisis anterior que los estudiantes de la Universidad Normal de Beijing están dispuestos a comprar bocadillos importados, si el precio es demasiado alto, seguirá siendo inaceptable para cualquier consumidor. Por lo tanto, los precios de los bocadillos de esta casa de bocadillos importados son. posicionado como de precio medio.
Los competidores son principalmente supermercados y tiendas de conveniencia que venden snacks nacionales y extranjeros. Sus principales ventajas son:
1. Precios económicos
Los principales snacks en supermercados y tiendas de conveniencia son snacks de marcas nacionales y algunos alimentos importados. Supermercados y tiendas de conveniencia establecidos en las primeras operaciones. Disponemos de una completa red logística y equipo de adquisiciones. Por lo que el coste es menor, abaratando el producto.
2. Tener una base de clientes determinada. Debido a la conveniencia y los bajos precios de los supermercados y tiendas de conveniencia, han atraído a un grupo de consumidores bastante grande.
1. Viabilidad de la operación del proyecto
(1) Atender a la tendencia
Los estudiantes de la Universidad Normal de Beijing tienen una gran demanda de refrigerios, especialmente refrigerios novedosos y deliciosos. . Por lo tanto, muchas tiendas pequeñas venden bocadillos para obtener ganancias sobre la base de su negocio original, pero los tipos y estilos son limitados. No satisface en absoluto las necesidades de los estudiantes. Han aparecido tiendas online similares, pero la calidad no está garantizada y la cantidad de estilos aún no puede satisfacer las necesidades de los estudiantes. Por eso, abrir un snack bar responde a las necesidades de los estudiantes y también es tendencia.
(2) Ubicación geográfica (compra)
Beishi está cerca de Macao (Gongbei), Guangzhou y otros lugares. Se dice que los bocadillos importados se venden al por mayor y no hay inconvenientes para comprarlos. problema. Junto con el desarrollo de la tecnología de redes, se ha vuelto muy posible comprar productos en línea.
(3) Fondos suficientes
Todos los gastos como el alquiler de la tienda, la decoración, el costo del producto, etc. están dentro de los 200.000 yuanes, y este tipo de tienda tiene altas ganancias debido al alto nivel de producto. precios. Sumado al alto costo de la mudanza, también puedes dedicar más esfuerzo a la decoración y publicidad.
2. La singularidad e innovación del proyecto
Aunque nuestra escuela tiene supermercados, tiendas de conveniencia, comedores y otros vendedores de snacks, no hay vendedores de snacks. En respuesta a la demanda del mercado, rompimos con las ventas de snacks individuales y en cambio nos centramos en la palabra "importados", es decir, desde los snacks hasta los estantes y la decoración de toda la tienda, todo es diferente a los snacks comunes. sino una tienda de snacks con una imagen unificada de snacks importados en términos de empaque, decoración y diseño general. No sólo vende snacks importados, sino que también ofrece a los clientes que vienen a comprar snacks un ambiente diferente al de las tiendas de snacks comunes. Al vender bocadillos, atraiga a los clientes para que presten más atención a la elección de bocadillos empaquetados que tengan sus colores favoritos, pequeñas decoraciones con personajes de dibujos animados que les guste coleccionar y el sabor de los bocadillos de un determinado país que les interese y quieran saber más. acerca de.
Actualmente, los estudiantes del campus de Zhuhai de la Universidad Normal de Beijing que desean comprar dichos productos importados tienen que ir a la ciudad en automóvil, lo que lleva mucho tiempo y es inconveniente. Pero ahora algunos estudiantes abren pequeñas tiendas de bocadillos en sus dormitorios, pero no hay garantía de calidad y el empaque no es muy satisfactorio. Queremos abrir una tienda de bocadillos importados en forma de tienda física en el campus de Zhuhai de la Universidad Normal de Beijing. La calidad está garantizada y se puede entregar en su puerta si compra N yuanes. También puedes organizar algunos descuentos durante varios festivales para atraer clientes a comprar. Al mismo tiempo, también podemos promocionar festivales en otros países entre los clientes, permitirles comprender su cultura y estar más interesados en nuestras tiendas de snacks importados.
En el mercado, los grupos de consumidores de las tiendas de snacks importadas suelen ser mujeres y niños. Por lo tanto, basándonos en esta situación real, dividimos el mercado de la sucursal de Zhuhai de la Universidad Normal de Beijing en el mercado masculino y el mercado femenino.
En la encuesta de mercado, 65,97 de los encuestados eran mujeres, mientras que 34,03 de los encuestados eran hombres. En comparación con los hombres, las mujeres tienen más probabilidades de estar de acuerdo con abrir tiendas de bocadillos importados.
1. Mercado objetivo
Basado en los grupos de consumidores en el mercado de tiendas de snacks importados, combinado con la proporción de estudiantes varones y mujeres en el campus de Zhuhai de la Universidad Normal de Beijing es de 3 a 7, y la tasa de aprobación del mercado de las estudiantes en el estudio de mercado preliminar Ventajas, los grupos de consumidores que obtuvimos son:
(1) El principal grupo de consumidores son las niñas.
Se realizó una encuesta exhaustiva a estudiantes consumidores de snacks importados. Los resultados muestran que la mayoría de las personas que están dispuestas a consumir snacks importados son niñas. Esto no sólo está relacionado con la proporción entre hombres y mujeres en la Universidad Normal de Beijing (alrededor de 3:7), sino también con las características de consumo de las estudiantes. Es propio de las niñas amar los bocadillos. Para esos bocadillos deliciosos y bellamente empaquetados, algunos de los bocadillos que se venden en nuestra tienda de bocadillos importados tienen hermosas cajas de empaque que vale la pena coleccionar, y también hay bocadillos de diferentes países. A las niñas les resulta difícil resistir todo tipo de tentaciones. Además, las niñas son los principales miembros de los mercados de Harbin, Corea del Sur y Japón, y estarán interesadas en diversas cosas de estos países. Por lo tanto, los snacks de estos dos países también atraerán a muchas consumidoras de Harbin, Corea del Sur y Japón. Lo que es aún más sorprendente es que las niñas actúan casi simultáneamente como tomadoras de decisiones y compradoras de refrigerios importados. Por lo tanto, las mujeres son las principales consumidoras de las tiendas de snacks importados.
(2)Posicionamiento del grupo de consumidores potenciales: hombres. Aunque los niños no están muy interesados en los bocadillos, debido a la ubicación remota de la Universidad Normal de Beijing, es muy inconveniente salir a comprar cosas. Por lo tanto, en algunas ocasiones, como el Día de San Valentín, Navidad, cumpleaños de amigos y aniversarios de amantes, los niños necesitan darse regalos unos a otros. Importar bocadillos bellamente empaquetados de las tiendas de bocadillos es una buena opción para ellos.
2. Posicionamiento en el mercado
(1) De estudios de mercado anteriores, descubrimos que la razón principal por la que no vamos a tiendas de snacks importados es que el precio es demasiado caro (ver Figura 5). Por lo tanto, dividimos los precios de nuestros productos en dos niveles, uno es el precio de gama media y el otro es el precio de gama alta. Los dos niveles pueden tener en cuenta a clientes con diferentes niveles de consumo, ofrecerles más opciones y romper con su creencia de que las tiendas de snacks importados deben ser caras.
(2) Hay un snack bar en el distrito Yuehua de la sucursal de Zhuhai de la Universidad Normal de Beijing, pero a juzgar por la decoración de la tienda, no se centraron en el diseño de la tienda. Por eso debemos aprovechar este punto y encontrar las ventajas competitivas de nuestras tiendas de snacks importados a partir de las brechas de nuestros competidores. Por ello, se decidió que el estilo de decoración general de nuestro snack bar debía ser sencillo en áreas grandes y exquisito en áreas pequeñas. Desde el punto de vista general de compras, da a los consumidores una sensación de comodidad, pero parece que prestamos gran atención a los pequeños detalles.
(3) Nuestra tienda de snacks importados está ubicada en el distrito de Haihua. El informe de la encuesta muestra que el 52,08% de los estudiantes esperan abrir una tienda de bocadillos importados en el distrito de Haihua. Este distrito tiene una amplia gama de sucursales de alto nivel y está cerca del distrito de Yanhua, por lo que puede atraer a personas de ambas áreas al mismo tiempo. tiempo.
El nombre de la tienda de snacks importados es Bingtang.
1. Publicidad en los medios
Según la ubicación física de Tangtang Imported Snack Store, el campus de la Universidad Normal de Beijing y el mercado objetivo, profesores y estudiantes en el campus, los principales métodos publicitarios. incluyen la compra de madera. Publicidad en varios sitios web (balcony.com), distribución de folletos y revistas en el campus, etc. El propósito es permitir que Bingtang atraiga rápidamente la atención del mercado objetivo en el corto plazo a través de publicidad en la etapa inicial de apertura de una tienda, y al menos comprender la ubicación geográfica de la tienda y sus principales productos, aumentando así su visibilidad.
Realizar descuentos en beneficios
(1) Promoción de cartera de productos
(2) Promoción de descuentos navideños
La emisión de tarjetas de membresía tiene dos propósitos :
(1) Administre convenientemente a los miembros, comprenda las necesidades de los clientes de manera oportuna y brinde comodidades y servicios oportunos y apropiados que puedan satisfacer las mayores necesidades de los clientes.
(2) Dar beneficios a los antiguos clientes y prestar servicios de mayor valor, estabilizando así la fidelidad de los clientes.
Existen algunos riesgos al abrir una tienda y administrar un negocio, y abrir una tienda de bocadillos importados no es una excepción. Los snacks importados son snacks de gama media a alta y relativamente caros. En comparación con las tiendas de snacks nacionales, abrir tiendas de snacks importadas es más arriesgado. Los siguientes son los riesgos que enfrentaremos al abrir esta vez una tienda de snacks importados.
Los bocadillos importados generalmente están bellamente empaquetados y tienen una apariencia liviana. En comparación con los bocadillos nacionales, son bocadillos boutique de alta gama.
Por lo tanto, el costo de los snacks importados será mayor que el de los snacks nacionales. Cuanto mayor sea el costo, mayor será el precio del snack. En comparación con snacks similares de productos nacionales, obviamente no existe ninguna ventaja de precio.
Los snacks importados son relativamente caros y los consumidores que generalmente los compran son personas con condiciones económicas relativamente buenas o personas a las que les gustan los snacks extranjeros. Pero en comparación con los consumidores comunes, están más inclinados a comprar refrigerios nacionales a precios más bajos porque hay productos similares en los refrigerios nacionales. Pocas personas consumen snacks extranjeros, lo que conducirá a la acumulación de bienes y a condiciones invendibles.
El origen de los snacks importados es sumamente importante. Algunos fabricantes venden algunos snacks de calidad ligeramente cuestionable a mayoristas para su propio beneficio. Los fabricantes creen que los problemas menores de calidad no son un problema, pero si los consumidores se envenenan después de comer bocadillos, los mayoristas se verán implicados, causando ciertas pérdidas económicas, espirituales, de credibilidad e integridad a los mayoristas.
Además, los snacks importados son caros, por lo que cuando las ventas son lentas, se utilizan algunas promociones. Pero en este momento, los bocadillos se están acercando a su vida útil y, debido a las condiciones climáticas, comenzarán a deteriorarse.
Los bocadillos deben transportarse mediante medios de transporte desde la producción hasta los comerciantes. Durante el proceso de transporte, los bocadillos chocarán, lo que provocará una deformación en su apariencia. Por ejemplo, las galletas frágiles se exprimirán durante el transporte, lo que provocará que se rompan; las bebidas en latas de hierro se deformarán debido a fuertes colisiones durante el transporte. Los consumidores no comprarán snacks defectuosos. Por tanto, los defectos de los productos también suponen un riesgo de inversión para los comerciantes. Para evitar este riesgo, debemos negociar con los fabricantes de snacks sobre los defectos de los snacks causados por el transporte.
Los snacks importados son generalmente más caros, están bien empaquetados y parecen productos de alta calidad. En la actualidad, comer snacks extranjeros es un gran consumo para muchas personas. Piensan que los snacks nacionales son baratos y no hay necesidad de comer productos extranjeros caros. Por lo tanto, se requiere cierta inversión y paciencia para integrar gradualmente el concepto de snacks extranjeros de alta calidad en la generación más joven.
Aunque el precio de los snacks importados es más alto que el de los snacks nacionales, el margen de beneficio no es tan grande como se imagina. Para garantizar el flujo de clientes, las tiendas deben estar ubicadas en zonas prósperas. La inversión en alquiler en estas zonas prósperas es mayor que la de las tiendas normales. Además suele haber otros supermercados, cafeterías, fruterías, etc. Rodeado de zonas animadas, esto prácticamente se ha convertido en un competidor para las cafeterías importadas.
Nuestra tienda de snacks importados está ubicada en la planta baja del Edificio 7 de Haihua, que es la animada zona comercial de la Universidad Normal de Beijing, y puede garantizar el flujo de clientes. Pero hay buenas tiendas de conveniencia, supermercados y fruterías en los alrededores, que compiten con las tiendas de snacks importadas. Algunos estudiantes originalmente querían comprar bocadillos importados, pero de repente cambiaron de opinión después de mirar otros bocadillos o frutas. Por lo tanto, la calidad de la dirección de la tienda de snacks importados también será un riesgo al abrir una tienda de snacks importados.
En la actualidad existen muchos tipos de snacks, y los productos también se van actualizando uno tras otro, por lo que no solo es un producto exclusivo para niños y estudiantes de secundaria, sino que también es el preferido por muchos adultos. Para los estudiantes universitarios, los refrigerios son casi imprescindibles. Pueden aliviar el deseo de fumar cigarrillos en el tiempo libre, permitir que amigos y compañeros de clase se diviertan mientras comen y también pueden ser un buen "calmante del estrés" para los estudiantes cuando están estresados. El proyecto de la tienda de snacks se centra principalmente en snacks de comida de ocio (las categorías específicas se explicarán en el siguiente capítulo), con algunos cigarrillos, vino, bebidas, té y juguetes o accesorios sencillos como materiales auxiliares. También se puede combinar con los bocadillos que comías cuando eras niño, y el precio es el mismo que cuando eras niño (este es un buen punto de venta, la atención se centra en la publicidad y la creación de una atmósfera). Principalmente comercio minorista, complementado con comercio mayorista. Las ventas incluyen ventas individuales, ventas al por mayor y ventas a granel. Los consumidores objetivo son los jóvenes trabajadores administrativos, y los estudiantes y los niños son consumidores subsidiarios. La razón principal es que las áreas circundantes a la tienda son comunidades que irradian hacia los consumidores. Por supuesto, necesitamos vender online y añadir algunos servicios adicionales. Está previsto que las ventas online se realicen una vez que la tienda física abra y funcione con normalidad.
Primero, la ubicación de la tienda de refrigerios está al alcance de los estudiantes cuando salen de la escuela. Hay mucha gente aquí, por lo que los turistas no tienen preocupaciones.
Segundo: En la actualidad, a excepción de los snacks en bolsas de sabor limitado en los supermercados, no hay otros puntos formales de venta de snacks frente a la escuela. Operar aquí un snack bar regular y único cumple con los requisitos de la mayoría de los estudiantes.
En tercer lugar, nuestro principal producto son los frutos secos, que son fáciles de almacenar, por lo que no tenemos que preocuparnos de que se echen a perder si no se pueden vender en el corto plazo.
En cuarto lugar, el coste de invertir en tiendas de snacks a pequeña escala es bajo.
En quinto lugar, no hay bares similares cerca, por lo que la competencia entre pares es relativamente pequeña.
1. Presupuesta todos los gastos.
2. Solicite una licencia alimentaria, una licencia comercial individual, un certificado de registro fiscal, realice los procedimientos pertinentes y firme los contratos pertinentes.
3. Distribuir aleatoriamente cuestionarios a los alumnos para conocer sus gustos y aficiones y recoger sugerencias.
4. Visite tiendas similares para comprender las distintas ventas, el flujo de clientes y comparar precios.
5. Pregunte sobre el origen de los productos y compare los productos para garantizar la calidad y los precios razonables.
6. Formular políticas preferenciales relevantes, seguir la tendencia y comer más snacks bajos en calorías y de múltiples sabores.
7. Decorar la tienda y organizar el equipo en la tienda de manera razonable.
8.Organizar la contratación según la situación real de la tienda.
9.*** Discuta la cantidad de compra y la variedad del primer lote de productos.
10. Planificar con antelación la forma y el método de la ceremonia de apertura.
Según los requisitos del proyecto, los productos vendidos son principalmente snacks, complementados con té, cigarrillos, vino y otros artículos.
Desde la perspectiva del embalaje del producto, se puede dividir a grandes rasgos en productos envasados, embotellados y a granel. Aquí, los artículos a la venta se clasifican aproximadamente por embalaje y categoría.
Envasado y envasado:
1. Snacks: caramelos, frutas en conserva, frutas confitadas, semillas y frutos secos tostados, alimentos cocidos, alimentos inflados.
2. Comida para el hambre: galletas, tartas y fideos instantáneos.
Análisis de costes: Coste de inversión inicial: 46.000 yuanes.
1) Alquiler de agua y electricidad: 15.000 yuanes.
2) Coste de decoración: 6.000 yuanes.
3) Equipo de tienda: 6.000 yuanes
4) Compra inicial: 1.000 yuanes.
5) Salario del empleado: 8.000 yuanes/año
6) Tarifas de certificados relacionados: 500 yuanes.
7) Gastos de promoción: 500 yuanes.
8) Liquidez: 65.438.000 yuanes.
Total: 56.000 yuanes
Medida de respaldo 1: Puede producirse escasez de personal durante los fines de semana, días festivos y temporadas altas de ventas. Considere contratar estudiantes a tiempo parcial a quienes se les pagará por horas.
Medida de respaldo 2: comprar refrigerios de temporada según las condiciones reales (como que los gustos de los consumidores cambien con las estaciones).
Medida de respaldo tres: Fuera de temporada, la vida útil del producto debe ser lo suficientemente larga como para permitir devoluciones. Medida de respaldo cuatro: cuando algunos productos no se venden bien, reconsiderar las proporciones de adquisiciones, ventas e inventario y realizar los ajustes apropiados.
Ventajas:
1. El producto tiene características;
2. Una mayor demanda nos proporciona un mayor espacio de desarrollo;
3. La ubicación está cerca del grupo de consumidores objetivo y la base de clientes es estable;
4. En términos de marketing, nos adheriremos al principio de "mejor calidad";
5. Nuestra tienda La organización y coordinación interna son sencillas y fáciles de operar y gestionar.
6. Los canales de compra son sencillos (principalmente desde tiendas fijas de Taobao).
Desventajas:
1. No es muy conocido y aún no ha formado un gran grupo de consumidores.
2 La escala es pequeña y de larga duración; La operación a largo plazo puede producir beneficios.
Amenazas:
1. Si el beneficio operativo es alto, atraerá a otras empresas a invertir en este campo e intensificará la competencia.
2. de los consumidores objetivo es menor de lo esperado, lo que conduce directamente a una reducción de las ganancias o incluso pérdidas;
3.
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