Cómo hacer mermelada de nueces

Materiales de preparación: cantidad adecuada de nueces peladas con papel y cantidad adecuada de aceite de nuez de Laduranjo.

1. Preparar los ingredientes: Elige nueces con piel de papel y sin sodio. Las tres ardillas pueden consultarlo. Para el consumo de una semana, elige unas 7,8 nueces. Para el aceite de nueces, elige el aceite especialmente diseñado para bebés y niños. Para niños pequeños, utilizo aceite de nuez de Ladurancho, que es 100% libre de aditivos y se puede añadir directamente a los complementos alimenticios.

2. Descascarado y pelado: Pelar todas las nueces seleccionadas, luego ponerlas en la olla y sofreír a fuego lento el fin de facilitar la extracción de la capa de nuez (piel). Frita las nueces con un palillo, la capa de nuez se quita fácilmente, luego devuelva las nueces a la sartén y fríalas a fuego lento durante un minuto. Las nueces calientes triturarán el aceite más fácilmente.

3. Muele el polvo y agrega aceite: mantén seca la pared interna de la taza de jugo, agrega las nueces y muélelas en seco hasta convertirlas en polvo. Debido a que las nueces contienen mucho aceite, se pegan fácilmente. a la taza durante el proceso de molienda en seco. Simplemente golpee la taza de jugo unas cuantas veces y bajará, luego sáquela y agregue una cantidad adecuada de aceite de nuez para cubrir aproximadamente el polvo de nuez, revuelva uniformemente. y guárdelo en un recipiente seco y sellado.

4. Conservar en recipientes secos y cerrados, preferentemente de cristal, pudiendo sustituirse pequeñas cantidades por cajas de complementos alimenticios.

5. Así queda la mermelada de nueces terminada.