La auténtica sopa de rabo de toro es rica en nutrientes y nutre los riñones.

El rabo de toro tiene los efectos de nutrir la sangre y el qi, fortalecer los músculos y huesos, nutrir la piel y los riñones y es de naturaleza pacífica. Esta sopa es muy nutritiva. ¿Cómo hacer sopa de rabo de toro? Déjame revelartelo.

Pasos en la práctica de preparación de alimentos

1. Lavar la sangre del rabo de toro, remojar los tendones de res y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior.

2. Poner en una olla con agua el rabo de toro, los tendones de ternera y las rodajas de jengibre y blanquearlos.

3. Después de hervir, seguir cocinando durante dos o tres minutos, recoger el rabo de toro y los huesos y poner el rabo de toro, el tendón de ternera y las rodajas de jengibre en la olla.

4. Añade agua, el agua no debe exceder los ingredientes.

5. Después de que hierva el fuego, bajamos a fuego lento y cocinamos a fuego lento durante 3-4 horas.

6. Tendones de ternera y huesos de rabo de toro guisados

7. Sirve el rabo de toro, añade sopa clara y sal, come la carne y bebe la sopa.

8. El hueso del rabo de buey se separa fácilmente de la carne.

Consejos

Si no añades vino, la carne no tendrá olor a pescado y no es necesario añadir vino para eliminar el olor a pescado.

Añadir sal al final.

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