La forma correcta de comer cola de pescado
La forma correcta de guisar cola de pescado es la siguiente:
1. Remojar 5 trozos de cola de pescado seco en agua durante media hora.
2. Lavar todos los materiales y ponerlos en la cacerola.
3. Guisar durante 2 horas y añadir azúcar de roca antes de servir.
La cola de pescado está hecha de vejiga de pescado, por lo que es rica en colágeno de alta calidad, que puede nutrir el yin y embellecer a las mujeres, y aliviar los síntomas de debilidad física causados por la menstruación.