Cómo hacer pudín de leche de coco

Ingredientes

40ml de leche de coco

100ml de nata ligera

120ml de leche fría

40 de azúcar blanca Ke Xiang Ke Food

Un paquete de gelatina en polvo equivale a unos 7 gramos

Una cantidad adecuada de leche de coco

Cómo hacer pudín de leche de coco

1. Vierta el polvo cortado en cubitos en 60 ml de leche fría y déjelo reposar un minuto. La leche se solidificará.

2. Mezclar los 60 ml restantes de leche con la leche de coco, la nata ligera y el azúcar. , y caliéntalo a fuego lento hasta que el azúcar se derrita por completo, luego vierte la leche con la gelatina en polvo en el líquido calentado y mezcla bien

3. Pon una capa de film de seguridad en un cajón para verduras u otro recipiente de tu. elección

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4. Vierta la leche de coco mezclada en la caja segura, tápela después de enfriarla y colóquela en el refrigerador durante 3-4 horas.

5. Saca el pudín de leche de coco solidificado y úsalo. Córtalo en las formas que quieras con un cuchillo o molde. Puedes comerlo directamente o mojarlo en pasta de coco.