¿Cómo freír rábanos cherry?
El rábano es dulce, fresco y picante. Tiene las funciones de nutrir los pulmones y fortalecer el estómago, digerir los alimentos, aliviar la tos y reducir la flema. eliminando la sequedad y favoreciendo la producción de líquidos, desintoxicando y eliminando la estasis sanguínea, deteniendo el efecto de la diarrea y la diuresis. Los alimentos crudos son crujientes, tiernos y refrescantes, y tienen el mejor efecto para aliviar la grasa y la resaca.
Ingredientes
Rábano cereza
20
Vinagre de manzana
2 cucharadas
Azúcar
2 cucharadas
Aceite de sésamo
Unas gotas
Sal
1 cucharada
Jugo de limón
Unas gotas (no es necesario agregarlas)
Un método para mezclar en frío rábano cereza agridulce
Lavar el rábano cereza y cortar en rodajas finas. Cuanto más delgado mejor. Vierta las rodajas de rábano y todos los condimentos en un recipiente grande y mezcle bien.
Cómo comer rábano cherry, cómelo crudo.
Remojo de vinagre
Ingredientes: 500 gramos de vinagre blanco de Shanghai, 1500 gramos de vinagre maduro de Shanxi, 1260 gramos de vinagre rojo de Zhejiang, 5 gramos de hojas de laurel, 20 gramos de granos de pimienta de Sichuan y chiles secos, 10 gramos de cáscara de mandarina, hierba, cardamomo, galanga, 100 gramos de sal, 200 gramos de azúcar.
Preparación: 1. Poner en un recipiente tres tipos de vinagre y remover uniformemente. 2. Pon aceite para ensalada en la olla. Cuando esté 60% caliente, agregue la cáscara de mandarina, las hojas de laurel, los granos de pimienta de Sichuan, los nudos de chile secos, las frutas de la hierba, el cardamomo y la galanga en la olla y saltee hasta que esté ligeramente dorado. Vierta el vinagre en la olla, agregue sal y azúcar y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Características: ácido, dulce, picante y fragante.
Ámbito de aplicación: se puede utilizar para preparar rábano cereza, cartílago de pollo, cabeza de medusa, piel de rábano y otras materias primas frágiles.
Lixiviación del azúcar
Tiempo: más de 90 minutos
Ingredientes principales: verduras
Platos: platos fríos
Cereza El rábano abrió sus brazos al máximo y quedó felizmente sumergido en el jugo de azúcar dulce y ligeramente verde. Poco a poco, con el tiempo, el jugo de azúcar también se volvió hermoso. Etiqueta calórica: Las calorías de este plato son 113 calorías/persona.
Ingredientes: 300g de rábano cherry, 100g de azúcar, 1 cucharadita de sal (5g), 1 limón.
Práctica:
Retirar las hojas de cerezo del rábano cereza, enjuagar la tierra de la superficie con agua, cortarla por un lado y cortar el rábano cereza en rodajas finas, manteniendo el extremo del tallo se corte por completo.
Usa una escobilla de goma para frotar la ralladura de limón, luego corta el limón por la mitad y saca las semillas del interior, luego sujeta el limón con una mano y exprime el jugo.
En un tazón pequeño, agrega el dulce de azúcar, la sal, el jugo de limón, la ralladura de limón y un poco de agua, revuelve lentamente con una cuchara para disolver completamente la sal y el dulce de azúcar.
Coloca el rábano cherry en una lonchera, luego vierte la sopa preparada, sella y guarda, deja marinar en el refrigerador por 1 día, sácalo y voltéalo una vez para que el rábano cherry absorba el sabor. igualmente.
Finalmente, vierte la sopa de rábano cherry y encurtidos en un plato hondo y espolvorea con semillas de sésamo blanco.
¿Cómo hacer rábanos cherry fritos con carne?
Cómo hacer rábanos cherry salteados con carne
Lavar las cerezas, los rábanos y la carne
Rebanar los rábanos cherry en rodajas
Cortar los Corte la carne en tiras y mezcle bien con los condimentos excepto la sal.
Calienta el aceite en una sartén caliente hasta que esté 80% caliente, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que se seque.
Añade el rábano cherry y sofríe durante 3 minutos.
Añadimos sal, sofreímos uniformemente y servimos en un plato.
¿Cómo comer rábano cherry?
Ingredientes: rábano y cereza
Ingredientes: pimiento rojo, jengibre, ajo, sal, glutamato monosódico.
Preparación:
1. Blanquear los rábanos y las cerezas en agua hirviendo y enfriarlos rápidamente en agua fría. (Esto le dará al rábano y a la cereza un bonito color). Corta el pimiento rojo en cuadritos.
2. Calentar la olla y escurrir el aceite. Agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Luego agregue el rábano, la cereza y el pimiento rojo cortado en cubitos, sofría, retire rápidamente de la sartén y sirva.
El rábano cereza no se puede comer con nada
En comparación con otros rábanos blancos, zanahorias y rábanos verdes conocidos, el rábano cereza se parece más a una fruta y es menos picante, pero crujiente y delicioso. El rábano cereza tiene un alto contenido de agua y su contenido de vitamina C es de 3 a 4 veces mayor que el de los tomates. También contiene elementos minerales superiores, aceite de mostaza, lignina y otros ingredientes. El rábano tiene los efectos de ventilar y ensanchar el pecho, fortalecer el estómago y la digestión, aliviar la tos y reducir la flema, disipar la sequedad y promover la producción de líquidos, desintoxicar y eliminar la estasis sanguínea, detener la diarrea y la diuresis. Por lo tanto, los alimentos crudos pueden promover la motilidad gastrointestinal. aumentar el apetito y ayudar a la digestión.
Además, el rábano crudo puede prevenir el cáncer, principalmente debido al papel de la lignina y un compuesto de azufre que contiene azufre en el rábano.
Las raíces y espigas del rábano cherry son comestibles. Es mejor comer las raíces crudas o bañadas en salsa para pasta dulce. También se pueden asar, freír o encurtir con verduras ácidas (en escabeche). También tiene un sabor único al preparar guarniciones chinas y occidentales. Si come demasiada comida grasosa, también puede comer algunos rábanos cereza, que tienen un buen efecto en la comida grasosa.
No tires las hojas de rábano cuando comas rábano. Su valor nutricional es mayor que el de la raíz en muchos sentidos. El contenido de vitamina C es casi el doble que el de las raíces y los elementos minerales calcio, magnesio, hierro y zinc son de 3 a 10 veces superiores a los de las raíces. Las borlas se comen básicamente de la misma forma que las raíces. Se puede picar y saltear con carne picada o comer como sopa.
Aunque el rábano cherry es delicioso y nutritivo, debes prestar atención a los siguientes puntos a la hora de comerlo: 1. No apto para comer con ginseng. 2. Utilice frutas para escalonar los horarios de las comidas. Porque comer rábano cereza y fruta juntos puede provocar bocio fácilmente.
Los más comunes son los siguientes:
1. Cerezas y zanahorias: Las zanahorias contienen enzimas que descomponen la vitamina C, mientras que las cerezas contienen una gran cantidad de vitamina C. Si se comen al mismo tiempo. Con el tiempo, las vitaminas de las cerezas se dañarán, y el valor nutricional de las zanahorias también se reducirá. En este caso, ninguno de los alimentos puede ejercer sus beneficios generales para la salud.
2. Cerezas y pepinos: Al igual que los pepinos y las zanahorias, las vitaminas de las cerezas se destruirán.
3. Cereza e hígado de animales: Los órganos internos de los animales contienen una gran cantidad de hierro, cobre y otros iones minerales. Aunque las cerezas también contienen estos iones, el contenido no es muy grande, y los iones de hierro y los iones de cobre en las cerezas son compuestos estables, diferentes de los iones de cobre y los iones de hierro en los intestinos de los animales. Los iones de cobre y hierro de las vísceras pueden oxidar fácilmente la vitamina C de las cerezas y convertirla en vitamina C deshidrogenada, por lo que esta cereza no es una cereza rica en vitamina C.
4. Respecto al envenenamiento por cerezas: frente a las cerezas de color rojo brillante, muchas personas realmente sienten que no pueden comer lo suficiente de esta deliciosa fruta, ¡pero comer demasiadas cerezas provocará envenenamiento! Esto se debe a que las cerezas no sólo contienen mucho hierro, sino también muchos glucósidos cianogénicos (qíngdài). Si come demasiado, puede causar fácilmente intoxicación por hierro o cianuro, y también puede ir acompañado de malestar gastrointestinal, dolor abdominal, náuseas y otros síntomas. Si se presenta este síntoma, se recomienda beber abundante agua tibia para aliviar las toxinas. Si es posible, puedes utilizar jugo de caña de azúcar, que también puede eliminar el calor y desintoxicar.
¿Cómo hacer un delicioso rábano cherry?
Lavar los rábanos cherry, escurrirlos y reservar.
Corta las raíces fibrosas y las puntas de los rábanos cherry.
Utiliza un cuchillo para cortar el rábano por el lateral en forma de zigzag, o utiliza un cuchillo de fibra de cáñamo para cortar el rábano en rodajas finas (no puedes cortarlo si no sabes cómo hacerlo). para cortarlo, puedes poner dos palillos debajo), luego dale la vuelta y corta las rodajas en rodajas finas. Los padres a quienes les resulta complicado cortar flores pueden simplemente triturar el rábano con un cuchillo y cortarlo en pedazos.
Después de cortar con dientes de sierra, basta con romperlo suavemente con las manos.
Cómo queda después de romperlo...
Fotos de dos tipos de rábanos cortados...
Pon el rábano cherry cortado en un recipiente grande un bol para mezclar.
Añade las cantidades adecuadas de sal, azúcar, vinagre de arroz y esencia de pollo y mezcla bien...
Deja marinar durante 10 minutos y tendrás un plato de sabor agridulce y crujiente. y delicioso rábano cereza.
¿Cómo hacer rábano cherry?
Valor nutricional del rábano cherry: en comparación con el rábano blanco, la zanahoria y el rábano verde, el rábano cherry se parece más a una fruta, menos picante, crujiente y delicioso. El rábano cereza tiene un alto contenido de agua y su contenido de vitamina C es de 3 a 4 veces mayor que el de los tomates. También contiene elementos minerales superiores, aceite de mostaza, lignina y otros ingredientes. El rábano tiene los efectos de ventilar y ensanchar el pecho, fortalecer el estómago y la digestión, aliviar la tos y reducir la flema, disipar la sequedad y promover la producción de líquidos, desintoxicar y eliminar la estasis sanguínea, detener la diarrea y la diuresis. Por lo tanto, los alimentos crudos pueden promover la motilidad gastrointestinal. aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Además, el rábano crudo también puede prevenir el cáncer. Las raíces y espigas del rábano cereza son comestibles. Es mejor comer las raíces crudas o bañadas en salsa para pasta dulce. También se pueden asar, freír o encurtir con verduras ácidas (en escabeche). También tiene un sabor único al preparar guarniciones chinas y occidentales. Si come demasiada comida grasosa, también puede comer algunos rábanos cereza, que tienen un buen efecto en la comida grasosa. Cuando coma rábano, no tire las hojas de rábano. Su valor nutricional es mayor que el de la raíz en muchos sentidos. El contenido de vitamina C es casi el doble que el de las raíces, y el contenido de elementos minerales calcio, magnesio, hierro y zinc es de 3 a 10 veces mayor que el de las raíces. Las borlas se comen básicamente de la misma forma que las raíces. Se puede picar y saltear con carne picada o comer como sopa.
Aunque el rábano cereza es delicioso y nutritivo, al comerlo se debe prestar atención a los siguientes puntos: 1. No es apto para comer con ginseng 2. Se debe comer escalonado con frutas; Porque comer rábano cereza y fruta juntos puede provocar bocio fácilmente. Rábano cereza a la parrilla con panceta de cerdo Ingredientes: Rábano cereza a la parrilla con panceta de cerdo Accesorios: panceta de cerdo, champiñones shiitake, cebollas verdes, jengibre y panceta de ajo. Condimento de rábano cereza asado con panceta de cerdo: sal, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras, pimienta, aceite de sésamo, anís estrellado, vinagre, vino de cocina, almidón de agua. Cómo hacer panceta de cerdo con rábano cherry asado: 2. Calienta la sartén y vierte el aceite, agrega la panceta de cerdo y el anís estrellado y sofríe hasta que la carne cambie de color Agrega el rábano, los champiñones, la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe 3. Agrega la sal, el vino de cocción, el agua, la pimienta, salsa de soja, salsa de ostras y vinagre al gusto. 4. Agua Espesar con almidón y rociar con aceite de sésamo. Pork Belly Roasted Cherry Radish se caracteriza por ser salado, refrescante y nutritivo.
¿Se pueden comer hojas de rábano cereza? ¿Cómo hacer deliciosas las hojas de rábano cereza?
Detalle de ingredientes Un puñado de rábano cherry, sal, vinagre, azúcar, aceite de sésamo y una pizca de sabor. El proceso de mezcla dura diez minutos, es laborioso y sencillo. Paso 1: Lavar los rábanos cherry. 2. Quitar las raíces del rábano. 3. Córtelo en trozos pequeños. 4. Lavar las hojas de rábano y cortarlas en trozos pequeños. Espolvorea un poco de sal sobre las hojas. Después de decapar durante 10 minutos, escurra el exceso de agua. Exprime el rábano para secarlo y usa sal para matar el agua. Retire el exceso de jugo.
¿Cómo hacer ensalada de rábano cherry?
Condimentos
Rábano cereza
11
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
sal
media cucharada
esencia de pollo
un poco
ajo
2 pétalos
Azúcar refinada
1 cucharada
Salsa de soja ligera
1 cucharada
Vinagre maduro< /p >
4 cucharadas
Aceite de sésamo
Unas gotas
Pasos
1 Lavar el rábano cherry, retirar. las hojas y el rábano se separan.
2. Primero pica las hojas de rábano y ponlas en un recipiente.
3. Luego tritura el rábano cherry.
4. Junte el rábano y las hojas, agregue primero la sal y el azúcar y deje marinar durante 15 minutos.
5. Luego agregue el ajo picado y todos los demás condimentos y revuelva uniformemente.
¿Cómo comer rábano cherry?
En comparación con otros rábanos blancos, zanahorias y rábanos verdes conocidos, el rábano cereza se parece más a una fruta, menos picante, pero crujiente y delicioso. El rábano cereza tiene un alto contenido de agua y su contenido de vitamina C es de 3 a 4 veces mayor que el de los tomates. También contiene elementos minerales superiores, aceite de mostaza, lignina y otros ingredientes. El rábano tiene los efectos de ventilar y ensanchar el pecho, fortalecer el estómago y la digestión, aliviar la tos y reducir la flema, disipar la sequedad y promover la producción de líquidos, desintoxicar y eliminar la estasis sanguínea, detener la diarrea y la diuresis, por lo que comerlo crudo puede promover la motilidad gastrointestinal. aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Además, el rábano crudo puede prevenir el cáncer, principalmente debido al efecto de la lignina y un compuesto de azufre que contiene azufre en el rábano.