Cómo hacer taro con sal y pimienta

Ingredientes: taro (o Lipu taro), sal y pimienta, cilantro o ajetes.

Pasos de práctica:

1. Pelar el taro y lavar el taro salado.

2. Cómo picar el taro con sal y pimienta;

3. Cocine el taro salado en la olla durante 10-15 minutos a 8-9 minutos;

4. Vierta una pequeña cantidad en la olla, agregue el taro y sofría lentamente la sal y taro con pimienta a fuego lento;

5. Freír hasta que la superficie esté seca y ligeramente carbonizada. El sabor es el que desees, puedes espolvorearlo con sal y pimienta, puedes espolvorearlo con polvo de cinco especias o puedes hacer que sepa a aceite de cebollino.