¿Se pueden freír hongos y huevos juntos?

Sí, se pueden utilizar hongos para hacer huevos fritos. El método específico es el siguiente:

Los ingredientes que se deben preparar con anticipación son: 1 cucharadita de hongo negro, 2 huevos, 2 tallos de apio, 1 cucharadita. salsa de soja, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de aceite vegetal.

1. El primer paso es remojar el hongo negro y partirlo en trozos pequeños.

2. Luego rompe los huevos.

3. Conserva sólo el apio, lávalo y resérvalo.

4. Calentar aceite en una olla, agregar el huevo líquido y sofreír hasta que solidifique, reservar.

5. Calentar el aceite en la olla, añadir los hongos y sofreír un par de veces.

6. Añade la salsa de soja, los huevos, las hojas de apio y la sal y mezcla bien.

7. Remueve, sácalo y listo.